Quels changements votre corps subira-t-il si vous buvez du café pendant une longue période ?

Dans une vie bien remplie, le café accompagne d'innombrables personnes pour commencer une nouvelle journée et est devenu un élément indispensable de la vie quotidienne de nombreuses personnes. Avez-vous déjà pensé au type de « réaction en chaîne » qui se déclenchera après avoir bu ces tasses de café ?

Que se passe-t-il avec le café dans le corps ?

Lorsque vous prenez une gorgée de café, la caféine qu’elle contient peut rapidement traverser la barrière hémato-encéphalique et pénétrer dans le cerveau. Le corps absorbe toute la caféine en 45 minutes environ, puis la concentration de caféine dans le sang atteint son maximum entre 15 minutes et 2 heures. À ce moment-là, vous sentez-vous reposé et n’avez-vous plus sommeil ?

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Mais tout le monde métabolise la caféine comme un marathon unique, avec des facteurs génétiques déterminant en grande partie la vitesse. Soyez prudent si vous fumez ou prenez des pilules contraceptives, car cela peut ralentir le métabolisme de la caféine dans votre corps.

Une quantité modérée de café est en effet un « outil rafraîchissant »

Comme le grand écrivain Balzac, on dit qu'il ne dormait que 5 heures par jour et comptait sur le café pour « rester en vie ». Il était soit dans un café, soit en route vers un café. Mais si vous manquez de sommeil pendant une longue période et que votre cerveau est « gelé », boire du café ne sera qu'une goutte d'eau dans l'océan et la somnolence continuera de vous hanter.

De plus, si vous buvez trop ou êtes sensible à la caféine, vous pouvez devenir anxieux, voire présenter des symptômes tels qu’une accélération du rythme cardiaque, des nausées et des étourdissements, tout comme si vous étiez ivre. Par conséquent, si votre corps présente ces réactions après avoir bu du café, vous devez réduire votre consommation en conséquence.

Certaines personnes qui boivent régulièrement du café peuvent constater que les effets semblent s’aggraver à mesure qu’elles boivent plus de café. En fait, c’est parce que le corps a développé une « réaction de tolérance ». Et lorsque vous décidez de dire adieu au café, votre corps fera également une petite crise de colère. Au cours des 1 à 2 premiers jours, vous pourriez ressentir des symptômes tels que des maux de tête, de la fatigue et de la dépression, et votre cerveau pourrait devenir moins sensible. Mais ne vous inquiétez pas, cette réaction de sevrage disparaîtra généralement dans un délai de 2 à 9 jours. Si vous souhaitez atténuer ces désagréments, vous pouvez essayer de réduire petit à petit la quantité de caféine pour permettre à votre corps de s’adapter lentement.

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Quels changements se produiront dans le corps si vous buvez du café pendant une longue période ?

Le café a d’autres effets intéressants sur le corps. Il stimulera la sécrétion d'une grande quantité d'acide gastrique, vous donnant rapidement faim, et l'intestin grêle accélérera également le péristaltisme, augmentant la vitesse de digestion. Si vous buvez du café pur sans sucre ni crème et que vous vous y tenez pendant longtemps, votre poids peut même diminuer tranquillement. De plus, environ 29 % des personnes trouvent que le café a un effet laxatif.

Cependant, les futures mamans doivent être prudentes. Étant donné que le café peut traverser le placenta, une consommation excessive peut augmenter le risque de fausse couche et le bébé peut également être en surpoids. Par conséquent, les femmes enceintes ne peuvent boire qu'un maximum de 2 tasses de café par jour, et il est préférable de ne pas en boire. Pour la santé du bébé, soyez patient.

En termes de maladie, certaines personnes ont toujours dit que boire du café pouvait provoquer de l’hypertension artérielle, des maladies cardiaques et même raccourcir la vie, mais il n’existe en réalité aucune preuve concluante pour étayer ces affirmations. Au contraire, boire du café avec modération (3 à 5 tasses par jour) peut également réduire le risque de maladies cardiovasculaires. En ce qui concerne l’incidence et la mortalité du cancer, le café est également « innocent » et n’a aucune corrélation avec celui-ci.

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Quelle quantité de café est appropriée ?

Les adolescents américains âgés de 15 à 19 ans consomment environ 61 mg de caféine par jour, soit à peu près la quantité contenue dans un sachet de café instantané ; les personnes d’âge moyen de 35 à 49 ans consomment 188 mg, ce qui équivaut à 284 ml de café fraîchement moulu. La quantité que nous, les Chinois, consommons est à peu près la même, et de nombreuses personnes obtiennent de la caféine à partir du thé et d’autres boissons.

La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis recommande aux adultes en bonne santé de consommer en toute sécurité 300 à 400 mg de caféine par jour, soit environ la quantité contenue dans 10 canettes de Coca-Cola ou une tasse de café fraîchement moulu. Si vous consommez plus de 1,2 gramme de caféine, vous pourriez ressentir des symptômes tels que l’anxiété et l’agitation. Si vous consommez entre 8,8 et 14 grammes, cela sera très dangereux et peut même être mortel. Mais ne vous inquiétez pas trop, car il est difficile d’atteindre une quantité aussi élevée en buvant du café ou du thé. Cela se produit généralement lors de la prise de médicaments contenant de la caféine.

Ainsi, d’un point de vue sanitaire uniquement, nous pouvons boire du café en toute confiance, mais nous devons nous rappeler le principe de modération.