Les oranges Baba qui ont été commercialisées tôt ont été injectées avec des agents antiacides, elles ne peuvent donc pas être consommées ? La vérité est que...

Récemment, les oranges Baba ont été lancées sur le marché les unes après les autres. Cependant, un dicton circule en ligne : « Mieux vaut ne pas consommer les oranges Baba actuelles. Cette année, des producteurs de fruits ont révélé que celles mises en vente plus tôt avaient été aspergées de désacidifiants. Ces désacidifiants contiennent de l'arsenic, communément appelé trioxyde d'arsenic, nocif pour l'organisme. »

Est-ce vrai ? Peut-on encore manger du Babagan ?

Que sont les agents antiacides ?

Il existe de nombreux termes différents pour « désacidifiants » sur Internet, notamment « désacidifiants » et « édulcorants désacidifiants ».

Alors, qu'est-ce que c'est exactement ? En fait, ce n'est pas clair pour le moment, mais ce qui peut être confirmé, c'est que ces choses sont toutes des produits à trois chiffres. Comme il s’agit d’un produit à trois ingrédients, nous ne savons pas ce que c’est ni quels ingrédients il contient.

Certains services agricoles locaux ont émis un avis indiquant que les « désacidifiants », la « saccharine », les « désacidifiants », les « édulcorants désacidifiants » et d’autres produits sont tous des produits « trois non » non enregistrés, et que certains produits peuvent contenir de l’arséniate.

Les résidus d’arséniate peuvent facilement constituer une menace pour l’environnement et la santé humaine. Dans la gestion actuelle de la sécurité alimentaire, leur utilisation est interdite et les utilisateurs comme les fournisseurs seront soumis à des sanctions légales . D'autant plus que le pays exerce actuellement une surveillance stricte sur la sécurité alimentaire, une fois les enquêtes menées, les producteurs et les négociants de fruits devront assumer les responsabilités légales correspondantes. De nombreux producteurs de fruits sont également conscients des dangers de ce genre de produit et n’acceptent généralement pas de l’utiliser.

Cependant, il n’y a pas d’effets secondaires si les compléments nutritionnels sont utilisés correctement pour sucrer les aliments , et il n’y a pas lieu de paniquer ou de trop s’inquiéter des pratiques formelles de plantation agricole.

Actuellement, de nombreux fabricants d’engrais font la promotion d’engrais contenant des éléments tels que le phosphore et le potassium pour augmenter la douceur des agrumes. Ces solutions nutritives sont officiellement enregistrées et peuvent être utilisées normalement. Ils sont inoffensifs pour les arbres et ne provoquent pas de résidus excessifs de pesticides. Les agriculteurs peuvent choisir des engrais foliaires, du phosphate dihydrogène de potassium et autres pour augmenter la douceur des fruits. Ce sont tous des engrais nutritifs sans effets secondaires toxiques. Le mécanisme d'action de l'utilisation d'engrais foliaires tels que ceux à haute teneur en phosphore et en potassium est d'améliorer l'efficacité de la photosynthèse, d'augmenter les produits photosynthétiques, d'accélérer la production et la transformation des nutriments, d'accumuler de la matière organique, etc.

En général, les mandarines achetées auprès des canaux habituels peuvent être consommées sans danger et il n’y a pas lieu de s’inquiéter outre mesure.

Auteur : Ruan Guangfeng, directeur du département des sciences et technologies du Centre d'échange d'informations sur l'alimentation et la santé de Kexin

Revue | Han Hongwei, chercheur au Centre national d'évaluation des risques pour la sécurité alimentaire