« Je prends mes médicaments à l’heure tous les jours, alors pourquoi mon taux de lipides sanguins est-il toujours aussi élevé ? » Le 21 novembre, M. Fu (pseudonyme), qui venait de terminer un examen de suivi, tenait le rapport avec un air perplexe. Au début de ce mois, M. Fu s'est rendu à l'hôpital de la nouvelle ville de Binhai, dans le district de Beilun, à Ningbo, pour un traitement de rééducation en raison d'une paralysie des membres après un infarctus cérébral. En raison de son régime alimentaire riche en graisses à long terme et de son manque d'apport en vitamines, l'examen lors de l'admission à l'hôpital a montré des taux élevés de lipides sanguins. C'est pour cette raison que le médecin de réadaptation Zhang Lizhu a conseillé à M. Fu de suivre un régime léger tout en prenant des antihypertenseurs oraux et de faire de l'exercice approprié pour faciliter la récupération physique. Mais après avoir persisté pendant un demi-mois, les lipides sanguins de M. Fu n'ont pas diminué mais ont augmenté, ce qui a rendu sa famille très anxieuse. Photo fournie par l'hôpital Binhai New City Après un interrogatoire approfondi, il s'est avéré que M. Fu pensait que lorsqu'il était malade, il devait prendre davantage de compléments alimentaires. Il mangeait donc trois œufs par jour, buvait trois ou quatre boîtes de lait et mangeait du poisson et des crevettes à chaque repas, sans interruption. « C'est l'hiver, et beaucoup de gens se demandent comment nourrir leur corps. Une alimentation adaptée après une maladie est certes bénéfique pour la guérison, mais la méthode d'alimentation varie d'une personne à l'autre. » Le docteur Zhang Lizhu a expliqué que pour les patients souffrant d'hyperlipidémie comme M. Fu, leur taux de lipides sanguins est élevé et il existe déjà un certain degré de surnutrition. S’ils continuent à nourrir leur corps sans retenue, non seulement cela ne parviendra pas à améliorer leur condition physique, mais cela affectera également leur taux de lipides sanguins, ce qui n’est pas propice au contrôle des maladies. « Les cas graves peuvent provoquer une maladie coronarienne, une maladie cérébrovasculaire, une maladie vasculaire périphérique et même un infarctus du myocarde. » À quoi les personnes souffrant d’hyperlipidémie doivent-elles prêter attention dans leur alimentation ? Les médecins recommandent de choisir davantage d’aliments riches en protéines de haute qualité, faibles en gras, faibles en cholestérol et riches en fibres, comme le poisson, le soja et les produits à base de soja, l’huile d’olive, l’avoine, le blé entier, le riz brun, le maïs et autres céréales secondaires ; manger moins ou pas d’aliments riches en énergie et en cholestérol, comme la viande grasse, les abats animaux, les aliments frits, les aliments marinés, les aliments crémeux, etc. |
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