Il est normal que les enfants sautent le petit-déjeuner, mais est-il plus sain d’avoir faim ?

Fait : Cette affirmation est incorrecte. Le fait que les enfants ne prennent pas de petit-déjeuner n’entraîne pas nécessairement un déclin direct de leur intelligence, mais cela peut affecter l’apprentissage à court terme, les performances cognitives et la santé physique.

Analyse : Des études ont montré une association significative entre le fait de prendre un petit-déjeuner et les performances cognitives, la réussite scolaire et la santé globale des enfants. Le petit-déjeuner fournit au cerveau l’énergie et les nutriments nécessaires, favorisant ainsi une meilleure concentration et une meilleure mémoire. Manquer le petit-déjeuner peut entraîner un manque d’énergie et affecter leurs résultats scolaires.

Les effets négatifs possibles du fait de sauter le petit-déjeuner incluent :

Attention et capacité d'apprentissage : Le manque d'énergie au petit-déjeuner peut affecter la concentration des enfants le matin, comme l'inattention et une diminution de la mémoire.

Problèmes émotionnels et comportementaux : lorsque les enfants manquent d’énergie, ils peuvent devenir émotionnellement instables, irritables ou fatigués.

Malnutrition : si les enfants sautent le petit-déjeuner pendant une longue période, ils risquent de ne pas recevoir suffisamment de vitamines et de minéraux, ce qui peut affecter leur croissance et leur développement.

Suralimentation : Avoir trop faim le matin peut amener les enfants à trop manger au repas suivant, ce qui peut les exposer au risque de surpoids ou d’obésité. La suralimentation peut également affecter la digestion et le sommeil.

Pour assurer le développement sain des enfants, il est recommandé que les enfants prennent leur petit-déjeuner à l’heure chaque jour et qu’il soit équilibré et contienne suffisamment de glucides, de protéines, de lipides, de vitamines et de minéraux. Cela fournit non seulement un soutien énergétique pour les études du matin, mais contribue également à maintenir une bonne santé physique.

Références

[1] Adolphus K, Lawton CL, Champ CL, Dye L. Les effets du petit-déjeuner et de sa composition sur la cognition chez les enfants et les adolescents : une revue systématique. Nutrition avancée 16 mai 2016 ; 7(3):590S-612S. doi: 10.3945/an.115.010256. PMID : 27184287 ; ID PMC : PMC4863264.

[2] Gibney MJ, Barr SI, Bellisle F, Drewnowski A, Fagt S, Livingstone B, Masset G, Varela Moreiras G, Moreno LA, Smith J, Vieux F, Thielecke F, Hopkins S. Le petit-déjeuner dans la nutrition humaine : l'Initiative internationale de recherche sur le petit-déjeuner. Nutriments. 1er mai 2018 ; 10(5):559. doi: 10.3390/nu10050559. PMID : 29723985 ; PMCID : PMC5986439.

Auteur : Fan Yunzhu, médecin-chef de Jiahui Medical

Réviseur : Tang Qin, directeur du département de vulgarisation scientifique de l'Association médicale chinoise, expert national en vulgarisation scientifique de la santé