Manger régulièrement des aliments épicés peut-il aider à réduire le risque de cancer ?

Manger régulièrement des aliments épicés peut-il aider à réduire le risque de décès ?

Des études ont montré que, par rapport aux personnes qui ne mangent jamais ou rarement d’aliments épicés, les personnes qui mangent régulièrement des aliments épicés ont un risque de mortalité toutes causes confondues inférieur de 13 %, un risque de décès par maladie cardiovasculaire inférieur de 17 %, un risque de décès par cancer inférieur de 8 % et un risque de décès par accident vasculaire cérébral inférieur de 20 % .

Après analyse, il a été constaté que la consommation de piments réduit le risque de décès, ce qui peut être lié à l'antioxydant « capsaïcine » contenu dans les piments. La capsaïcine peut favoriser le métabolisme des graisses, augmenter la dépense énergétique et améliorer le contrôle de la glycémie, réduisant ainsi le risque d'obésité et de syndrome métabolique, réduisant ainsi le risque de décès par maladie cardiovasculaire.

Quels sont les bienfaits de la consommation régulière d’aliments épicés pour le corps humain ?

1. Aide à réduire le risque de diabète

La capsaïcine peut stimuler les cellules B pancréatiques à sécréter de l’insuline, améliorer le métabolisme du sucre et la résistance à l’insuline, et ainsi réduire le taux de sucre dans le sang. La capsaïcine a un certain effet bénéfique sur le diabète et ses complications.

2. Aider à réduire l’incidence des tumeurs buccales

La capsaïcine contenue dans les piments peut activer les protéines du corps humain pour induire l'apoptose cellulaire, c'est-à-dire en inhibant les facteurs régulateurs du cycle cellulaire, en accélérant la division et la mort cellulaires ou en aidant à réduire l'apparition de tumeurs buccales.

3. Protéger le système cardiovasculaire

La capsaïcine a un effet protecteur sur les vaisseaux sanguins et peut les dilater. Il agit sur sa cible spécifique, le récepteur de la capsaïcine (TRPV1), pour favoriser la production d'oxyde nitrique dans l'endothélium vasculaire, dilatant ainsi les vaisseaux sanguins et abaissant la pression artérielle.

4. Aide à perdre du poids

Les piments contiennent de la capsaïcine, qui peut augmenter la température du corps humain, stimuler la transpiration, accélérer le métabolisme et brûler les graisses, aidant ainsi à perdre du poids.

5. Flore intestinale bénéfique

Manger des aliments épicés peut accélérer le métabolisme du corps, favoriser la croissance de bactéries bénéfiques telles que les bifidobactéries et les bactéries lactiques dans les intestins, inhiber la croissance de bactéries nocives telles qu'Escherichia coli et les entérocoques, favoriser le renouvellement de divers tissus du système du corps, et ainsi favoriser la santé du corps.

6. Augmenter l'appétit

La fonction principale du piment dans l'alimentation quotidienne des gens est de stimuler l'appétit, car le piment contient des enzymes digestives qui peuvent aider à décomposer les protéines, et certains ingrédients peuvent stimuler le cerveau pour sécréter plus d'endorphines, augmentant ainsi l'appétit.

Faites attention à ces 6 choses lorsque vous mangez des aliments épicés de manière saine

1. Mangez autant de piment que vous le souhaitez. Ne mangez pas trop, sinon cela irritera votre estomac.

2. Les personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux et d’ulcères gastriques ne sont pas aptes à consommer des piments ;

3. Il n'est pas recommandé de manger des piments lorsque vous souffrez de constipation ou de yeux rouges et gonflés ;

4. Le climat du nord est relativement sec, alors faites attention à la quantité de piment que vous mangez ;

5. Les poivrons frais peuvent être consommés comme légumes et les poivrons séchés peuvent être utilisés comme condiments, mais les poivrons marinés ont moins de nutriments et une teneur en sel plus élevée, il est donc préférable d'en manger moins, en particulier pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle ;

6. Lorsque vous mangez des aliments épicés, vous pouvez boire du lait de soja glacé, du lait glacé, manger de la glace ou du porridge froid pour aider à soulager la sensation épicée.