Les graines de tomates sont vertes

Les tomates sont très bénéfiques pour notre corps, et les manger régulièrement peut embellir et blanchir la peau. Mais chaque tomate est différente. Certaines tomates ont une peau et des graines rouges, d'autres sont jaunes. Ces tomates sont normales et peuvent être consommées en toute sécurité. Les tomates peuvent être utilisées pour préparer de nombreux plats et elles sont délicieuses. Mais vous allez rencontrer un problème : les graines de tomates sont vertes. Que se passe-t-il ?

Ces tomates ne sont pas comestibles.

Normalement, les tomates mûres deviennent rouges à l'extérieur et contiennent des graines jaunes à l'intérieur. Certaines variétés de tomates sont vertes à maturité, mais les graines à l'intérieur sont jaunes ou jaunâtres.

Les tomates que vous avez mentionnées sont probablement mûries avec de l'éthéphon. Ces tomates contiennent de la solanine, qui est nocive pour le corps humain, il est donc recommandé de ne pas les manger.

Comment savoir si les tomates sont mûries artificiellement.

Regarde la couleur

Bien que les tomates mûres soient également rouges, la couleur est très uniforme et la peau est foncée. En revanche, les tomates mûries naturellement ont une répartition inégale de la couleur et peuvent encore contenir un peu de vert par endroits.

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La tige de la tomate désigne la partie où le fruit est relié aux tiges et aux feuilles. Les tiges des tomates mûries avec des agents de maturation ont une couleur terne et noire. Les tomates mûries naturellement ont des tiges vertes et une couleur fraîche.

Toucher la chair

Touchez la chair. La chair des tomates mûries naturellement est molle, tandis que celle des tomates mûries avec des agents de maturation est dure au toucher. Vous pouvez donc savoir s'il s'agit d'une tomate mûrie avec des agents de maturation simplement en touchant la chair avec votre main.

Couper pour voir les graines

Si vous n’êtes toujours pas sûr qu’il s’agit d’une tomate mûre, vous pouvez l’ouvrir pour voir s’il y a beaucoup de graines à l’intérieur. Les tomates mûres n’ont généralement pas de graines, ou très peu de graines, et sont de couleur verte. Les tomates vraiment mûres contiennent beaucoup de graines, et leurs graines sont d'un jaune terreux.

5. Goût

Coupez un petit morceau de tomate et goûtez-le. Une tomate bien mûre a une chair tendre, un goût délicieux et sucré. Les tomates mûries avec des agents de maturation ont une chair dure et astringente, difficile à avaler.