La première étape vers une vie saine est la supplémentation scientifique en iode

Le 15 mai 2022 est la 29e « Journée nationale de prévention et de contrôle de la carence en iode » dans mon pays, avec pour thème « Le premier pas vers une vie intelligente et saine et une supplémentation scientifique en iode ».

L'iode est un oligo-élément essentiel pour le corps humain et une matière première importante pour la synthèse des hormones thyroïdiennes. Il joue un rôle important dans le maintien de la santé du corps. Un apport insuffisant en iode dans l’organisme peut provoquer une maladie due à une carence en iode. Une carence légère à modérée peut provoquer un goitre endémique, et une carence sévère peut conduire au crétinisme et au crétinisme subclinique. Une carence en iode pendant la grossesse peut entraîner une incidence accrue d’accouchement prématuré, de fausse couche et de mortinatalité.

Mon pays était autrefois l’un des pays où la carence en iode était la plus grave au monde. Grâce au soutien solide des politiques et des fonds nationaux et aux efforts inlassables de plusieurs générations de professionnels de la prévention et du contrôle des maladies endémiques, mon pays a pratiquement atteint l’objectif intermédiaire d’éliminer la carence en iode en 2000. En 2010, plus de 95 % des comtés de mon pays ont atteint l’objectif d’éliminer la carence en iode. Les progrès de la Chine en matière de prévention et de traitement de la carence en iode ont été reconnus dans le monde entier.

mon pays est un pays où l'iode est généralement déficient dans l'environnement. La supplémentation en iode par le sel est le moyen le plus simple, le plus sûr et le plus efficace de prévenir la carence en iode. Si vous ne consommez pas de sel iodé, il est difficile d’obtenir suffisamment d’iode à partir de l’alimentation quotidienne pour répondre aux besoins de l’organisme. En particulier, les femmes enceintes et les mères allaitantes ont besoin de presque deux fois plus d’iode que les adultes ordinaires, et elles devraient consommer du sel iodé pour éviter les effets néfastes de la carence en iode sur leur propre santé et sur le développement cérébral du fœtus et du nourrisson.

En ce qui concerne la quantité de supplémentation en iode, « trop d’iode n’est pas bon, trop peu d’iode n’est pas bon, la quantité appropriée est la meilleure. » Une nutrition appropriée en iode peut non seulement assurer la santé de la thyroïde, mais également bénéficier aux indicateurs métaboliques normaux. Une carence en iode peut entraîner une incidence accrue de maladies thyroïdiennes ; elle est également étroitement liée à une incidence accrue de diabète, de prédiabète, d’hypercholestérolémie, d’hyperuricémie et d’hypertension. Manger du sel iodé est le meilleur moyen de corriger une carence en iode.

La stratégie d’iodation du sel de mon pays a permis à mon pays d’éliminer en permanence la carence en iode. Nous devons adhérer à la stratégie d'iodation universelle du sel, suivre les principes d'adaptation des mesures aux conditions locales, les directives classifiées et la supplémentation scientifique en iode, garantir que la nutrition en iode de nos résidents est dans un état approprié, en particulier pour assurer les besoins nutritionnels en iode de groupes particuliers tels que les femmes enceintes et les enfants, éliminer en permanence les dommages causés par la carence en iode à la santé de nos résidents, prévenir les dommages intellectuels cachés causés par la carence en iode aux générations futures de la nation chinoise et sauvegarder une vie saine et le grand rajeunissement de la nation chinoise.