Quel type de mangue séchée est délicieux ? Quels sont les conseils pour acheter des mangues séchées ?

La mangue séchée est un fruit courant dans notre vie quotidienne. Il est fabriqué en séchant les fruits. Il contient des protéines. Consommé correctement, il peut favoriser la motilité gastro-intestinale et augmenter l’appétit. Voici une introduction aux conseils d’achat de mangues séchées. J'espère que cela vous sera utile.

Contenu de cet article

1. Quel type de mangue séchée est délicieux ?

2. Quels sont les conseils pour acheter des mangues séchées ?

3. Quels aliments ne doivent pas être consommés avec la mangue séchée ?

Quelle mangue séchée est délicieuse ?

1. La mangue séchée des Philippines a le prix le plus élevé, une forme de tranche uniforme, une grande douceur et sa caractéristique la plus notable est qu'elle libère facilement l'eau en été. La mangue séchée la plus connue au niveau international.

2. Mangues séchées thaïlandaises : La variété de mangue utilisée dans les mangues séchées thaïlandaises est différente de celle des Philippines. Il existe donc de nombreux types de films, grands et petits. Les couleurs varient en profondeur. La qualité varie également. Mais dans l’ensemble, il sera plus sec et la saveur de mangue sera plus légère. Donc le prix sera plus bas.

3. Mangues séchées nationales : Les mangues séchées nationales proviennent principalement de Zhangzhou, du Fujian et du Guangxi. Ils sont très appréciés des Chinois, mais pour supprimer la libération d'eau, ils contiennent généralement plus de sucre en poudre à la surface. Il a donc un goût très sucré dès que vous le mettez dans votre bouche, et grâce à l'ajout d'acide citrique, etc., le goût acide n'est pas mauvais.

Quels sont les conseils pour acheter des mangues séchées ?

1. Regardez l'apparence : les mangues séchées de haute qualité doivent avoir des coupes nettes, une forme uniforme, une épaisseur uniforme et aucun dommage ni débris.

2. Regardez la couleur : les produits de haute qualité doivent avoir une couleur uniforme, surtout après séchage, sans aucune tache noire. À l'exception des mangues séchées en neuf étapes et de certaines mangues séchées salées qui sont brunes, la plupart d'entre elles sont jaune doré.

3. Odeur : après ouverture de l'emballage du produit, il ne doit pas y avoir de parfum piquant. Sentez soigneusement la pulpe et il ne devrait y avoir aucune odeur de réactifs chimiques. Les produits trop parfumés ou ayant d’autres odeurs étranges sont de mauvaise qualité.

4. Vérifiez l'état : les mangues séchées de haute qualité n'ont pas d'humidité à la surface, pas de grumeaux et pas de collant. Des miettes légèrement jaunes peuvent être observées à la surface de la mangue lyophilisée. Le produit ne présente aucun tissu sec ni grumeaux.

Quels aliments ne peuvent pas être consommés avec de la mangue séchée ?

Les mangues séchées et l’alcool sont tous deux des aliments épicés, et en manger trop est nocif pour les reins.

Les mangues séchées et les fruits de mer sont des aliments difficiles à digérer pour le corps humain, et les mangues et les fruits de mer sont tous deux des aliments sujets aux allergies. Si on les mange ensemble, il est facile de provoquer des allergies.

La mangue séchée contient une grande quantité d'acides de fruits, d'acides aminés, de protéines, etc. Ces substances contiennent des irritants, qui peuvent provoquer des allergies au contact de la peau. Dans les cas graves, des rougeurs, un gonflement et des douleurs peuvent survenir.

Manger ces deux fruits ensemble peut facilement provoquer des allergies, car les mangues et les ananas contiennent eux-mêmes des composants chimiques qui peuvent facilement provoquer des réactions allergiques cutanées. Les mangues fraîches contiennent du monohydroxybenzène ou du dihydroxybenzène, et les mangues non mûres contiennent également de l'acide aldéhyde. Ils ont un certain effet stimulant sur la peau et les muqueuses et peuvent provoquer des rougeurs et des gonflements des lèvres.