L’huile de sésame est-elle acide ou alcaline ? Pourquoi l’huile de sésame noir est-elle appelée huile de confinement ?

L'huile de sésame est une huile parfumée. Elle est extraite du sésame et possède un parfum particulier, c'est pourquoi on l'appelle huile de sésame. Les femmes qui consomment plus d’huile de sésame peuvent les aider à mieux protéger leur santé et à favoriser leur métabolisme. Dans le même temps, l'huile de sésame ne contient aucun ingrédient nocif pour le corps humain, mais est particulièrement riche en vitamine E et en acide linoléique relativement riche. L'acide linoléique a pour effet de réduire les lipides sanguins, d'adoucir les vaisseaux sanguins, de diminuer la pression artérielle et de favoriser la microcirculation. L’huile de sésame est-elle acide ou alcaline ? Veuillez ouvrir l’article ci-dessous et le lire en détail !

Contenu de cet article

1. L’huile de sésame est-elle acide ou alcaline ?

2. Pourquoi l’huile de sésame noir est-elle appelée huile de confinement ?

3. Valeur nutritionnelle de l'huile de sésame noir

L’huile de sésame est-elle acide ou alcaline ?

En ce qui concerne l’acidité et l’alcalinité des aliments, l’huile de cuisson est un aliment acide.

Si vous mesurez la valeur du pH de l’huile de cuisson, elle est neutre. À moins d’être mesurée avec des instruments extrêmement sophistiqués, l’huile de cuisson est très faiblement acide. Parce que l'huile comestible contient des traces d'acides organiques volatils, d'aldéhydes, etc. L'huile de colza est généralement la principale huile de friture et contient moins de composés organiques volatils qui s'échappent, donc je pense que l'huile de colza est plus acide que les deux autres.

Pourquoi l’huile de sésame noir est-elle appelée huile de confinement ?

L'huile de sésame est une huile parfumée. Elle est extraite du sésame et possède un parfum particulier, c'est pourquoi on l'appelle huile de sésame. Méthode d'identification des couleurs : l'huile de sésame pure est rouge ou rouge orangé, l'huile de sésame pressée à la machine est de couleur plus claire que l'huile de sésame moulue à la main, l'huile de sésame mélangée à l'huile de colza est de couleur jaune foncé et l'huile de sésame mélangée à l'huile de coton est de couleur rouge foncé. Les femmes enceintes et allaitantes peuvent consommer davantage d’huile de sésame pour accélérer l’élimination du mauvais sang, reconstituer la vitamine E, le fer, le calcium et d’autres nutriments perdus dont le corps a besoin et améliorer la résistance. Surtout pendant la grossesse et l’allaitement, les femmes peuvent consommer plus d’huile de sésame pour les aider à mieux protéger leur santé et favoriser leur métabolisme. Dans le même temps, l'huile de sésame ne contient aucun ingrédient nocif pour le corps humain, mais est particulièrement riche en vitamine E et en acide linoléique relativement riche. L'acide linoléique a pour effet de réduire les lipides sanguins, d'adoucir les vaisseaux sanguins, de diminuer la pression artérielle et de favoriser la microcirculation. La supplémentation en vitamine E peut augmenter la concentration d’œstrogènes chez les femmes, améliorer la fertilité et prévenir les fausses couches.

Valeur nutritionnelle de l'huile de sésame noir

La teneur moyenne en protéines est d'environ 20%, en vitamines, minéraux et oligo-éléments, en lignanes de sésame et en mélanine de sésame. L'huile de sésame noir contient environ 40 % d'acide linoléique, d'acide palmitique et d'autres acides gras insaturés, qui sont facilement décomposés, absorbés et utilisés par le corps humain, favorisant le métabolisme et aidant à éliminer les dépôts sur les parois des petites artères. Non seulement il ne produit pas beaucoup de graisse, mais il peut également compléter les nutriments importants dont le corps a besoin et maintenir l'équilibre nutritionnel du corps.