Quelles sont les utilisations des noisettes ? Quels sont les bienfaits de la consommation de noisettes ?

Les noisettes sont le fruit du noisetier et comprennent donc toute noix dérivée de l'espèce Corylus, en particulier l'espèce Corylus avellana. La noisette est connue comme la reine des noix et est un invité fréquent dans les assiettes de fruits secs. Il a une valeur nutritionnelle élevée et contient de nombreux nutriments nécessaires au corps humain, y compris les huit acides aminés dont le corps humain a besoin. Il convient à tous les âges. Ensuite, examinons les utilisations des noisettes avec Encyclopedia Knowledge Network !

Contenu de cet article

1. Quelles sont les utilisations des noisettes ?

2. Quels sont les bienfaits de la consommation de noisettes ?

3. Qui n’est pas apte à manger des noisettes ?

Quelles sont les utilisations des noisettes ?

1. Dans le domaine alimentaire, les noisettes peuvent être consommées seules ou transformées en aliments transformés tels que des barres chocolatées, des bonbons et des gâteaux.

2. La teneur en huile de la noisette est d'environ 54 %, soit 2 à 3 fois celle du soja. C'est la matière première pour l'extraction d'huile comestible et de diverses huiles industrielles. Le tourteau peut être utilisé comme aliment ou comme engrais.

3. Les bâtonnets peuvent également être utilisés comme médicament. Les noisettes sont riches en acides gras insaturés, qui peuvent réduire le cholestérol et prévenir efficacement les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires. La teneur en vitamine E des noisettes atteint 36 %, ce qui a pour effet de retarder le vieillissement, de traiter la sclérose vasculaire et d'hydrater la peau. Les noix contiennent du paclitaxel, un produit chimique anticancéreux qui peut traiter le cancer des ovaires, le cancer du sein et certains autres cancers, et peut prolonger la vie du patient. Les noix sont très riches en oligo-éléments tels que le magnésium, le calcium et le potassium, et une consommation à long terme peut aider à réguler la pression artérielle.

Quels sont les bienfaits de la consommation de noisettes ?

Les noisettes contiennent également du taxol, un ingrédient anticancéreux qui peut être utilisé pour traiter le cancer des ovaires, le cancer du sein et certains autres cancers.

La médecine traditionnelle chinoise estime que les noisettes ont pour effet de tonifier le qi, de nourrir la rate et l’estomac et d’améliorer la vue. Ils peuvent également traiter les symptômes causés par une insuffisance pulmonaire et rénale, tels que la soif, les sueurs nocturnes et les mictions fréquentes la nuit.

Les noisettes sont riches en acides gras monoinsaturés et polyinsaturés. Les acides gras mono-insaturés jouent un bon rôle dans la prévention et le traitement des maladies cardiovasculaires ; Les acides gras polyinsaturés peuvent améliorer la mémoire, le jugement, améliorer les nerfs optiques et rendre les gens plus intelligents.

De plus, les noisettes contiennent les huit types d’acides aminés nécessaires au corps humain, et leur teneur est bien supérieure à celle des noix. Ils peuvent prévenir efficacement le cancer, renforcer l’immunité et éliminer la fatigue.

Qui n’est pas apte à manger des noisettes ?

1. Les personnes qui veulent perdre du poids

Étant donné que les noisettes sont riches en glucides et contiennent beaucoup de calories, si vous en mangez trop, vous risquez facilement de consommer trop de sucre, ce qui n’est pas propice au contrôle du poids. Si vous devez manger des noisettes, il est préférable de réduire l’apport en amidon dans les aliments de base et de manger des noisettes en petites quantités.

2. Les personnes ayant une glycémie élevée doivent manger avec prudence

Les noisettes sont riches en sucre et en amidon, et l’amidon s’hydrolyse en glucose. Par conséquent, il ne convient pas aux personnes ayant une glycémie élevée de trop manger, afin de ne pas provoquer une augmentation de la glycémie dans le corps, ce qui est très nocif pour le corps des personnes ayant une glycémie élevée, il est donc préférable de ne pas les manger.

3. Les personnes souffrant d'indigestion

Les noisettes sont riches en glucides, ainsi qu’en protéines, en cellulose et en matières grasses, qui sont des nutriments difficiles à digérer. Par conséquent, pour les personnes souffrant d’indigestion, manger trop de noisettes, difficiles à digérer, peut facilement aggraver l’indigestion et provoquer des symptômes de distension abdominale et de diarrhée.