Quels sont les composants nutritionnels des cerneaux de noix ? Les cerneaux de noix doivent-ils être réfrigérés ou congelés ?

Tout le monde connaît les cerneaux de noix. C'est un aliment très délicieux avec certains effets nourrissants. Généralement, on l'achète et on enlève la coquille avant de le manger. Cependant, si les cerneaux de noix ne sont pas consommés à temps après les avoir épluchés, ils moisiront et se détérioreront. La conservation des cerneaux de noix est donc très importante ! Si vous êtes intéressé, venez l'ouvrir et y jeter un oeil !

Contenu de cet article

1. Quels sont les composants nutritionnels des cerneaux de noix ?

2. Les cerneaux de noix doivent-ils être réfrigérés ou congelés ?

3. Comment conserver les cerneaux de noix

Quels sont les composants nutritionnels des cerneaux de noix ?

Les cerneaux de noix sont riches en protéines, en matières grasses, en glucides et en éléments minéraux tels que le cuivre, le magnésium, le potassium, le phosphore, le fer, ainsi qu'en nutriments tels que la vitamine A, la vitamine E, la vitamine C, l'acide folique, la niacine et l'acide pantothénique.

Les cerneaux de noix doivent-ils être réfrigérés ou congelés ?

Les cerneaux de noix peuvent être réfrigérés ou congelés. En règle générale, si vous souhaitez conserver les cerneaux de noix pendant une courte période, retirez les parties rongées par les insectes ou cicatrisées, mettez-les dans un sac ou une boîte de conservation, fermez-les et réfrigérez-les. Si vous souhaitez le conserver longtemps, vous devez mettre les cerneaux de noix dans un sac en plastique propre, expulser l'air, puis les mettre au congélateur.

Tout le monde connaît les cerneaux de noix. C'est un aliment très délicieux avec certains effets nourrissants. Généralement, on l'achète et on enlève la coquille avant de le manger. Cependant, si les cerneaux de noix ne sont pas consommés à temps après les avoir épluchés, ils se détérioreront facilement. À l’heure actuelle, nous devons les préserver correctement.

Si vous mettez les cerneaux de noix au réfrigérateur, vous pouvez les conserver au réfrigérateur ou les congeler. Si vous souhaitez simplement conserver les cerneaux de noix pendant une courte période, vous pouvez les mettre au réfrigérateur, mais si vous souhaitez les conserver pendant une longue période, vous devez les mettre au congélateur. C'est la seule façon de garantir que les cerneaux de noix ne se détérioreront pas.

Lors du stockage au réfrigérateur, vous devez faire attention à la méthode. Avant le stockage, vous devez retirer les zones rongées par les insectes ou cicatrisées à l'intérieur du cerneau de noix, puis le mettre dans un sac de conservation ou le sceller dans une boîte de conservation pour empêcher l'humidité de pénétrer, puis le réfrigérer. Lors de la congélation, les cerneaux de noix doivent également être placés dans un sac en plastique propre, l'air à l'intérieur doit être expulsé, puis placés au congélateur.

Comment conserver les cerneaux de noix

Tout d’abord, vous devez placer les cerneaux de noix dans un endroit bien aéré et respirant. De plus, il est préférable de ne pas utiliser de sacs scellés. Vous pouvez choisir des sacs en tissu comestible, des sacs en toile de jute ou d’autres sacs avec une perméabilité à l’air supérieure.

Deuxièmement, l'utilisation de sacs bien ventilés permet d'éviter que les noix ne soient suffisamment sèches, afin que les sacs bien ventilés puissent dissiper et absorber efficacement et rapidement l'humidité et l'eau, maintenant ainsi mieux la sécheresse des noix et les empêchant de devenir humides et moisies.

Enfin, il est recommandé de ne pas éplucher les noix, afin de pouvoir les conserver plus longtemps dans leur coque. Alors, quelle est la façon la plus nutritive de manger des noix ? Mangez-les crus ! Les acides gras et les phospholipides contenus dans les noix seront endommagés dans une certaine mesure après chauffage, et ce sont les ingrédients bénéfiques des noix.

Ces nutriments jouent un rôle important dans le développement du cerveau, en augmentant la vitalité des cellules cérébrales et en améliorant l’intelligence !