Quel est l’autre nom des cacahuètes ? Comment faire frire des cacahuètes enrobées de sucre

Les cacahuètes sont des aliments à base de plantes riches en énergie, en protéines et en matières grasses. Comme le soja, il est connu sous le nom de « viande végétale » et de « viande chez les végétariens ». L'arachide, également connue sous le nom d'arachide, est une plante dicotylédone avec des nervures de feuilles réticulées et des graines recouvertes de peau d'arachide. Comment faire frire des cacahuètes enrobées de sucre ? Voici un partage détaillé !

Contenu de cet article

1. Quel est l’autre nom des cacahuètes ?

2. Comment faire frire des cacahuètes enrobées de sucre

3. Quels sont les conseils pour faire frire des cacahuètes épicées ?

Quel est l’autre nom des cacahuètes ?

Autres noms des arachides : cacahuète, haricot à long fruit, gros haricot, noix longue conservation, noyau, etc.

Introduction aux cacahuètes :

Les arachides désignent les grains d'arachides dont les coques ont été retirées. En fait, ce sont des graines d’arachide. L'arachide entière est appelée fruit ou gousse. Mais on l'appelle généralement cacahuètes. Les cacahuètes sont des aliments à base de plantes riches en énergie, en protéines et en matières grasses.

Valeur nutritionnelle des arachides :

Les cacahuètes ne contiennent pas de cholestérol ni d’acides gras trans et sont riches en micronutriments, tels que les stérols végétaux, le resvératrol, les isoflavones, les antioxydants et d’autres substances. Ils présentent des avantages importants pour la santé et constituent un excellent substitut aux produits laitiers et à la viande. Ils jouent un rôle important dans l’équilibre du régime alimentaire et l’amélioration de la nutrition et de la santé des résidents chinois.

Comment manger des cacahuètes :

Il existe de nombreuses façons de manger des cacahuètes, les plus courantes étant « crues, frites, sautées et bouillies ».

Comment faire frire des cacahuètes enrobées de sucre

La méthode pour faire des cacahuètes glacées consiste à cuire les cacahuètes crues pendant 25 minutes, puis à les sortir et à les laisser refroidir. Ajoutez le sucre et l’eau dans une casserole et faites cuire à feu moyen-doux jusqu’à ce que le mélange devienne un sirop. Faites bouillir le sirop jusqu’à ce que des bulles blanches apparaissent, puis baissez le feu. Versez les cacahuètes grillées, faites sauter jusqu'à ce qu'un glaçage blanc apparaisse, puis éteignez le feu. Ajoutez la fécule de maïs pendant qu'elle est chaude et mélangez bien avec les cacahuètes cuites enrobées de sucre.

L'arachide, également connue sous le nom d'arachide, est une plante dicotylédone avec des nervures de feuilles réticulées et des graines recouvertes de peau d'arachide. Historiquement, on l'a appelé fruit de la longévité, haricot moulu, ginseng à fleurs tombées, pin tombé, fruit de la longévité, haricot éventail, figue, fruit moulu et haricot Tangren. Les cacahuètes sont nourrissantes et bénéfiques, et aident à prolonger la vie, c'est pourquoi elles sont également appelées « fruits de la longévité » par les gens. Comme le soja, on les appelle aussi « viande végétale » et « viande chez les végétariens ».

Quelles sont les astuces pour faire frire des cacahuètes épicées ?

Voici les conseils pour faire frire des cacahuètes épicées.

1. Sélectionnez de grosses cacahuètes, lavez-les, égouttez-les et étalez-les au fond d'un récipient plat.

2. Saupoudrez de poudre de cinq épices et enrobez uniformément les cacahuètes.

3. Ajoutez une demi-cuillère à soupe de sel.

4. Secouez le récipient pour enrober uniformément les cacahuètes avec l'assaisonnement et laissez reposer pendant une demi-heure.

5. Répartissez les cacahuètes au micro-ondes et faites chauffer à feu vif pendant deux minutes.

6. Retirez-le après deux minutes, secouez le récipient, sortez-le pendant encore une demi-minute et secouez-le bien, répétez deux fois.