Peut-on encore manger des cacahuètes frites devenues molles ? Quelle est la valeur nutritionnelle des arachides ?

Les cacahuètes sont un excellent substitut aux produits laitiers et à la viande et jouent un rôle important dans l’équilibre du régime alimentaire et l’amélioration de la nutrition et de la santé des résidents chinois. Les cacahuètes frites sont un plat courant. En plus de cela, il existe de nombreuses façons de cuisiner les cacahuètes. Parfois, nous préparons souvent des cacahuètes trempées dans du vinaigre, ce qui est très délicieux et se marie bien avec le riz.

Contenu de cet article

1. Peut-on encore manger des cacahuètes frites si elles sont molles ?

2. Quelle est la valeur nutritionnelle des arachides ?

3. La bonne façon de faire tremper les cacahuètes dans du vinaigre

Peut-on encore manger des cacahuètes frites ?

Les cacahuètes frites peuvent toujours être consommées même si elles sont brûlées et ne nuiront pas à votre santé, mais le goût et la valeur nutritionnelle des cacahuètes seront considérablement réduits. Lorsque vous faites frire des cacahuètes, vous devez les faire revenir constamment à feu doux pour éviter qu'elles ne brûlent. Après la friture, vous pouvez saupoudrer de sel de table sur les cacahuètes pour améliorer leur goût.

Les cacahuètes frites sont un plat courant. Lorsque les cacahuètes frites ne sont pas cuites correctement et deviennent molles, elles sont toujours comestibles, mais leur goût et leur valeur nutritionnelle seront considérablement réduits. Habituellement, lorsque vous faites frire des cacahuètes, vous devez bien contrôler la chaleur et la méthode pour éviter de les brûler.

Lorsque vous faites frire des cacahuètes, vous devez d'abord laver les cacahuètes et les mettre de côté, retirer les cacahuètes pourries, ajouter une quantité appropriée d'huile de cuisson dans la casserole, y mettre directement les cacahuètes transformées, faire sauter en continu à feu doux et attendre que la peau blanche des cacahuètes devienne rouge.

Vous pouvez saupoudrer une quantité appropriée de sel de table sur les cacahuètes frites pour leur donner un meilleur goût. Habituellement, lorsque vous faites frire des cacahuètes, vous devez garder une certaine distance pour éviter de vous éclabousser d'huile. Les cacahuètes frites ne doivent pas être consommées en grande quantité, sinon elles peuvent provoquer des symptômes tels que l'obésité et la colère.

Quelle est la valeur nutritionnelle des arachides ?

Les cacahuètes ne contiennent pas de cholestérol ni d’acides gras trans, mais sont riches en micronutriments, stérols végétaux, resvératrol, isoflavones, antioxydants et autres substances. Ils constituent un excellent substitut aux produits laitiers et à la viande et jouent un rôle important dans l’équilibre du régime alimentaire et l’amélioration de la nutrition et de la santé des résidents chinois.

La bonne façon de faire tremper les cacahuètes dans du vinaigre

Ingrédients : 50 grammes de cacahuètes, une demi-bouteille de vinaigre de riz. Les arachides cuites et crues sont acceptables.

pratique:

1. Utilisez 50 grammes d’arachides (de préférence fraîches).

2. Mettez-le dans un bocal hermétique et versez-y du vinaigre de riz ou du vinaigre vieilli.

3. Le vinaigre doit recouvrir les cacahuètes. Couvrez hermétiquement le récipient avec un couvercle et placez-le dans un endroit frais pendant 7 à 10 jours.

4. Il peut être consommé dans environ une semaine.

Lavez les cacahuètes crues, versez-y du vinaigre vieilli et mettez-les dans un bocal fermé, le vinaigre recouvrant les cacahuètes. Fermez hermétiquement pendant une semaine puis utilisez après ouverture du couvercle, 10 à 20 cacahuètes par jour.

Vous pouvez ajouter un peu de miel, il a un goût aigre-doux, très délicieux ;