Quelles sont les matières premières pour fabriquer un gâteau de riz gluant ? Quels sont les avantages de manger du gâteau de riz gluant ?

Le Ciba a un goût sucré. Lorsque vous sortez, vous pouvez souvent voir de nombreux vendeurs de rue tirant des tricycles et vendant des gâteaux de riz gluant. Ciba est également vendu dans les supermarchés. Cependant, les méthodes de fabrication des galettes de riz gluant varient d’un endroit à l’autre et elles peuvent reconstituer l’énergie du corps humain. Contient des glucides et des graisses, qui peuvent renforcer l’immunité humaine. Les glucides peuvent rendre les gens très satisfaits, mais vous savez, vous devez faire attention à leur apport calorique !

Contenu de cet article

1. Quelles sont les matières premières pour fabriquer un gâteau de riz gluant ?

2. Quels sont les avantages de manger du gâteau de riz gluant ?

3. Pourquoi le gâteau de riz gluant est-il riche en calories ?

Quelles sont les matières premières pour fabriquer un gâteau de riz gluant ?

Le Ciba est principalement composé de riz gluant. Après l'avoir trempé dans de l'eau propre, il est cuit à la vapeur dans un cuiseur vapeur, puis pilé dans une louche en pierre jusqu'à ce qu'il soit mou et flexible, puis la pâte de riz est pétrie en une boule de taille moyenne. La pâte de riz est généralement placée dans un seau en fer spécial avec de bonnes performances de conservation de la chaleur, puis roulée dans une assiette de poudre de sésame frite et de sucre blanc, puis elle peut être mangée. Le Ciba a un goût sucré. Lorsque vous sortez, vous pouvez souvent voir de nombreux vendeurs de rue tirant des tricycles et vendant des gâteaux de riz gluant. Ciba est également vendu dans les supermarchés. Cependant, les méthodes de fabrication des gâteaux de riz gluant varient d'un endroit à l'autre, mais la plupart d'entre eux utilisent le riz gluant comme ingrédient principal.

Quels sont les avantages de manger du gâteau de riz gluant ?

1. Reconstituer l'énergie

Le Ciba est riche en calories et peut reconstituer l'énergie du corps humain.

2. Améliorer l'immunité

Le Ciba est riche en sucre, en calories, en glucides et en matières grasses, ce qui peut renforcer l'immunité du corps.

Pourquoi le gâteau de riz gluant est-il riche en calories ?

Le Ciba est fabriqué à partir de riz gluant, qui contient presque 100 % d'amylopectine. Il n’est pas facile de le faire vieillir en peu de temps et il peut être consommé immédiatement après sa préparation. La plupart des galettes de riz sont fabriquées à partir de riz japonica poli, qui contient plus de 15 % d’amidon à chaîne droite. Après refroidissement et régénération, une partie de l'amidon se transforme en amidon résistant, qui ne peut pas être absorbé par le corps humain et ne génère pas de calories. Par conséquent, le gâteau de riz gluant a une énergie thermique élevée.