Peut-on manger le myrtille et l'oignon ensemble ?

Le myrtille est un fruit célèbre dans le sud de mon pays. Lorsqu'il est mûr, il a un goût aigre et très attrayant. Dans l'Antiquité, on disait que voir du myrtille pouvait étancher la soif. Mais en fait, la durée de conservation du myrtille mûr est très courte. Il faut le manger immédiatement après la cueillette, sinon il risque de se gâter. Peut-on donc manger du myrtille et de l'oignon ensemble ?

Qu'est-ce qu'on ne peut pas manger avec des oignons ?

1. Miel

Manger du miel et des oignons ensemble peut facilement provoquer une gêne oculaire.

2. Varech

Le varech est riche en iode et en calcium. Il est facile de former des calculs lorsqu'il est combiné avec des oignons riches en acide oxalique. En manger trop peut provoquer de la constipation.

3. Poisson

L'acide oxalique contenu dans les oignons décompose et détruit les protéines riches en poissons marins, provoquant leur précipitation, ce qui rend difficile leur digestion et leur absorption par le corps humain.

4. Crevettes

Les oignons et les crevettes ne peuvent pas être consommés ensemble, car les crevettes formeraient de l'oxalate de calcium et provoqueraient des calculs.

Manger des oignons peut-il vous aider à perdre du poids ?

1. Améliorer la constipation

Les composants minéraux soufrés des oignons peuvent favoriser le péristaltisme intestinal. En même temps, les fibres alimentaires solubles riches peuvent stimuler le mouvement gastro-intestinal. Les oligosaccharides peuvent également résister à la reproduction de mauvaises bactéries dans les intestins et améliorer efficacement la constipation.

2. Réduire la glycémie

Les oignons ont pour effet de réduire la glycémie sans provoquer d'hypoglycémie. Ils constituent un aliment de santé sûr et efficace.

3. Améliorer la couleur et la texture de la peau

Le glutathion contenu dans l'oignon peut inhiber la production de mélanine et améliorer l'eczéma, la dermatite, l'urticaire ou les taches brunes. Les flavonoïdes contenus dans l'oignon peuvent résister aux UV et avoir un effet blanchissant.

4. Purification du sang

Les personnes qui consomment suffisamment d'oignons chaque semaine ont l'activité fibrinolytique la plus élevée (dissoudre les fibres pour faciliter la circulation sanguine), tandis que celles qui ne mangent pas d'oignons ou en mangent moins ont une faible activité fibrinolytique. Cela montre que les oignons peuvent augmenter l'activité fibrinolytique et obtenir l'effet de purification du sang.

5. Prévenir le vieillissement

Les produits anti-âge peuvent prévenir la formation de substances liées au vieillissement. En même temps, les flavonoïdes de l'écorce de dendrobium sont de puissants antioxydants qui peuvent inhiber le vieillissement causé par les radicaux libres.

Les personnes qui ne devraient pas manger d’oignons

1. Les patients souffrant de maladies de peau ne doivent pas manger d’oignons.

2. Les personnes souffrant de maladies oculaires ne doivent pas manger d’oignons, car leur état s’aggravera.

3. Les patients souffrant de maladies gastro-intestinales ne peuvent pas manger d’oignons, car cela peut facilement aggraver leur état.