Pourquoi l’acier 304 ne peut-il pas être utilisé pour stocker le lait ? Pourquoi ne peut-on pas faire mijoter le nid d’oiseau directement avec du lait ?

Les produits laitiers sur le marché peuvent être grossièrement divisés en trois catégories : le lait frais, le lait pur et le yaourt. Alors pourquoi l’acier 304 ne peut-il pas être utilisé pour stocker le lait ? Pourquoi ne peut-on pas faire mijoter le nid d’oiseau directement avec du lait ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network ci-dessous !

Contenu de cet article

1. Pourquoi l’acier 304 ne peut-il pas être utilisé pour stocker le lait ?

2. Pourquoi ne peut-on pas utiliser le lait pour faire mijoter directement le nid d’oiseau ?

3. Puis-je encore boire le lait périmé depuis 45 jours ?

Pourquoi l’acier 304 ne peut-il pas être utilisé pour stocker le lait ?

Le lait contient des substances acides qui réagissent chimiquement avec le matériau en acier inoxydable du thermos en acier inoxydable, ce qui fait que l'acier inoxydable rouille facilement après oxydation et provoque la dissolution des métaux lourds contenus dans l'acier inoxydable. De plus, si l'acier 304 est utilisé pour stocker le lait et laissé trop longtemps, il engendrera facilement des bactéries et causera des dommages au corps humain.

Pourquoi ne peut-on pas utiliser le lait pour cuire directement le nid d'oiseau ?

Parce qu'il faut beaucoup de temps et une température élevée pour cuire un nid d'oiseau, et la température de chauffage du lait ne peut généralement pas dépasser 60 degrés. Une température trop élevée entraînera non seulement une perte de nutriments dans le lait, mais provoquera également une gélification du lait, affectant ainsi son goût.

Puis-je encore boire du lait périmé depuis 45 jours ?

Le lait en sachet périmé depuis 45 jours ne peut pas être consommé. Le lait en sac est généralement fabriqué à partir de lait frais grâce à des processus tels que le refroidissement, l'inspection du lait cru, l'élimination des impuretés, la standardisation, l'homogénéisation et la stérilisation (pasteurisation ou stérilisation à ultra-haute température). Le lait en sachet périmé va engendrer des bactéries et se détériorer, ce qui aura des effets néfastes sur le corps après l'avoir bu, il n'est donc pas recommandé de continuer à le boire.