Pourquoi le riz noir est-il noir ? Quel type de personnes est apte à boire de la bouillie de riz noir ?

Je suppose que beaucoup d’entre vous auront ce doute ? Pourquoi le riz noir est-il noir ? Le réseau de connaissances encyclopédique suivant vous révélera la réponse. Alors, quel type de personnes est apte à boire de la bouillie de riz noir ? Étant donné que le riz noir est noir, vos selles deviendront-elles noires si vous mangez de la bouillie de riz noir ? Aujourd'hui, notre petit expert en encyclopédie répondra à vos questions et vous aidera à acquérir des connaissances communes. Veuillez lire attentivement le contenu suivant.

Contenu de cet article

1. Pourquoi le riz noir est-il noir ?

2. Quel type de personnes est apte à boire de la bouillie de riz noir ?

3. Est-ce que manger de la bouillie de riz noir rendra vos selles noires ?

Pourquoi le riz noir est-il noir ?

Pigments végétaux

La couleur rouge des fraises, la couleur jaune des oranges, la couleur verte des feuilles, la couleur noire des haricots noirs, la couleur bleue des orchidées, etc. sont toutes produites par des pigments végétaux. Il existe deux types de pigments végétaux : liposolubles et hydrosolubles.

anthocyane

La couleur noire du riz noir provient de son pigment végétal hydrosoluble : l'anthocyane. Lorsque les cellules végétales sont endommagées, les anthocyanes s'infiltrent et se dissolvent dans l'eau extérieure, provoquant le phénomène de « perte de couleur ». Vous n’êtes peut-être pas familier avec le terme anthocyane, mais vous devez le connaître dans la nature. On le retrouve dans les bourgeons de toon nouvellement émergés, les pétales de rose rouge vif, les feuilles d'érable rouges qui tombent et les haricots rouges « amoureux ».

Quel type de personnes est apte à boire de la bouillie de riz noir ?

1. Convient aux personnes ayant des cheveux gris chez les jeunes enfants, aux femmes souffrant de faiblesse post-partum, de faiblesse physique après une maladie, ainsi qu'aux personnes souffrant d'anémie, d'insuffisance rénale, etc.

2. Il est particulièrement adapté aux patients souffrant de rate et d'estomac faibles, de fatigue physique, d'anémie et de perte de sang, de palpitations et d'essoufflement, de toux et de respiration sifflante, d'éjaculation précoce, de spermatorrhée, de mictions fréquentes, etc.

Est-ce que manger du porridge de riz noir rendra vos selles noires ?

Peut être. Une partie de la cellulose et des pigments du riz noir ne peuvent pas être absorbés par le corps humain et seront excrétés par les intestins, ce qui fait que les selles deviennent noires. En fait, de nombreux aliments peuvent provoquer un changement de couleur des selles, comme le vert, le brun, etc. Tant qu’il n’y a pas d’anomalies physiques telles que des douleurs, de la diarrhée ou des ballonnements, il n’y a pas lieu de trop s’inquiéter.

1. La couleur des selles est directement liée au régime alimentaire

La couleur des selles est directement liée au régime alimentaire. Si vous consommez des aliments de couleur foncée pendant une longue période, vos selles deviendront noires. En plus du riz noir, par exemple, manger trop de mûres peut faire noircir vos selles. Les selles noires après avoir mangé des mûres sont en fait principalement causées par les pigments végétaux naturels des mûres. Manger beaucoup de mûres fait noircir les selles, ce qui est un phénomène tout à fait normal. Il existe de nombreux fruits dans notre vie qui contiennent des pigments naturels, et en manger trop modifiera également la couleur des selles. Par exemple, si vous mangez trop de pastèque en été, vos selles seront rouges ; si vous mangez trop de fruit du dragon rouge, vos selles auront la couleur du sang ; si vous mangez des légumes verts de temps en temps mais qu'ils ne sont pas complètement digérés, vous aurez également des selles vertes.

2. Soyez prudent si vos selles sont noires après avoir mangé seulement une petite quantité de bouillie de riz noir

Si vous ne mangez qu’une petite quantité de bouillie de riz noir et que vos selles deviennent noires, cela peut être causé par d’autres maladies et vous devez le prendre au sérieux. Cela n’a peut-être rien à voir avec le fait de manger de la bouillie de riz noir. Si vous soupçonnez cette situation, vous pouvez arrêter temporairement de manger de la bouillie de riz noir, puis voir si les selles sont toujours noires après deux jours. Si tel est le cas, vous devez vous rendre dans un hôpital ordinaire pour un examen. S’il est confirmé que cela est causé par la consommation de bouillie de riz noir, vous n’avez pas à vous inquiéter trop, cela n’affectera pas votre santé.