Les citrons sans pépins sont-ils génétiquement modifiés ?

Avec l'augmentation des variétés de fruits, les fruits sur le marché deviennent de plus en plus diversifiés. Afin de faciliter la consommation de fruits, il existe de nombreux fruits sans pépins, tels que les citrons sans pépins, les raisins sans pépins, etc., qui ont un goût sucré et évitent la peine de recracher les pépins. Ils sont également plus adaptés aux enfants, qui ne s'inquiètent pas d'être coincés par les pépins. Cependant, de nombreuses personnes pensent que les fruits normaux ont des pépins, et s'il n'y en a pas, ils craignent qu'ils soient génétiquement modifiés. Est-ce vrai ?

Les citrons avec des pépins sont meilleurs. Parce que les graines de citron ont de nombreux bienfaits, tels que :

1. Les pépins de citron contiennent de la limonine et de nombreuses vitamines. La limonine peut inhiber des maladies telles que le cancer du foie, le cancer de l'intestin, le cancer de la bouche et le cancer de la peau induits par des substances chimiques. Elle a également un très bon effet thérapeutique sur des maladies telles que l'hépatite, les ulcères et la syphilis.

2. Les graines de citron contiennent également de nombreux nutriments qui aident à embellir votre peau, en particulier les graines de citrons verts, qui peuvent être séchées et broyées en poudre pour la consommation. Certains amis font également tremper les graines de citron dans du vin blanc pendant un certain temps, puis laissent l'alcool s'évaporer et utilisent le liquide restant comme crème pour les yeux, ce qui est excellent pour hydrater et éliminer les ridules aux coins des yeux.

3. Les pépins de citron peuvent également être pressés pour obtenir de l'huile de pépins de citron, qui contient 2,2 mg/ml d'analogues de limonine, 6,95 mg/ml de flavonoïdes, 161 μg/mg d'EV et 1,34 % de phospholipides. Le rapport massique des acides gras saturés (AGS), des acides gras monoinsaturés (AGMI) et des acides gras polyinsaturés (AGPI) dans l'huile de pépins de citron est de 0,8:1:1,3, et le rapport massique de l'acide linoléique et de l'acide linolénique est de 3,9:1. C'est une huile végétale riche en nutriments.

Afin d'explorer la possibilité de développer des huiles spéciales à partir de pépins de citron comme matières premières, les principes actifs caractéristiques, la composition en acides gras, les indices physiques et chimiques courants et les tests de toxicité aiguë de l'huile de pépins de citron pressée ont été analysés. Les résultats ont montré que l'huile de pépins de citron est riche en plusieurs principes actifs et présente un rapport idéal en acides gras. C'est une source nutritive d'huile végétale. Les résultats du test de toxicité aiguë ont déterminé de manière préliminaire sa sécurité.