Quels sont les effets et les fonctions de la soupe aux prunes aigres ? Méthode traditionnelle de préparation de la soupe aux prunes aigres

La soupe aux prunes aigres peut dissiper la chaleur et soulager la chaleur estivale. Il est particulièrement adapté à la consommation en été. Son goût est aigre-doux et très délicieux. Les substances acides contenues dans la soupe aux prunes aigres peuvent également favoriser la sécrétion des glandes salivaires et des glandes gastriques. Il favorise non seulement la production de fluides corporels et apaise la soif, mais évite également le mal des transports lors des voyages ou aide à se dégriser après avoir trop bu. C'est aussi une boisson que nous buvons habituellement. Il y a aussi beaucoup d’amis qui aiment boire.

Contenu de cet article

1. Quels sont les bienfaits et les effets de la soupe aux prunes aigres ?

2. Méthode traditionnelle de préparation de la soupe aux prunes aigres

3. Puis-je boire plus de soupe aux prunes acidulées ?

Quels sont les bienfaits et les effets de la soupe aux prunes aigres

Tout d'abord, les substances acides contenues dans la soupe aux prunes aigres peuvent également favoriser la sécrétion des glandes salivaires et des glandes gastriques, ce qui peut non seulement favoriser la production de fluides corporels et étancher la soif, mais également prévenir le mal des transports en voyage, ou vous aider à vous dégriser après avoir trop bu.

Deuxièmement, la soupe aux prunes aigres peut réduire le feu du foie. Les personnes souffrant d’un foie en feu excessif devraient manger davantage de prunes acides. La soupe aux prunes aigres peut non seulement calmer le feu du foie, mais aussi aider la rate et l'estomac à digérer et à nourrir le foie.

De plus, les prunes acides peuvent soulager les maux de gorge. Les prunes aigres sont également des pastilles naturelles pour la gorge qui peuvent hydrater en douceur la gorge enflammée et soulager la douleur.

Enfin, la soupe aux prunes acides peut expulser les substances qui provoquent le vieillissement des vaisseaux sanguins. Il est très riche en acides organiques, tels que l'acide citrique, l'acide malique, etc. Parmi eux, il existe un acide citrique spécial qui peut inhiber efficacement l'acide lactique et expulser les substances nocives qui provoquent le vieillissement des vaisseaux sanguins.

Méthode traditionnelle de préparation de la soupe aux prunes aigres

Matériel:

Le rapport entre la prune noire, l'aubépine et la réglisse est d'environ 3:2:1. Trop de réglisse rendra le goût amer. Il existe également du sucre candi (si le goût est trop acide ou amer).

Processus de production :

La première étape consiste à mettre les ingrédients préparés dans une casserole remplie d’eau et à porter à ébullition.

La deuxième étape consiste à réduire le feu à doux et à laisser mijoter pendant environ 40 minutes après ébullition.

La troisième étape consiste à sentir le thé pour voir s’il est cuit, puis à le goûter pour voir si le goût est approprié. Si cela vous convient, vous pouvez le boire frais. Si le goût ne vous convient pas, vous pouvez ajouter du sucre candi pour l'ajuster.

Puis-je boire plus de soupe aux prunes acidulées ?

Il n'est pas conseillé de boire trop de soupe aux prunes acides.

La soupe aux prunes aigres peut dissiper la chaleur et soulager la chaleur estivale, et est particulièrement adaptée à la consommation en été. Son goût est aigre-doux et très délicieux. Cependant, la soupe aux prunes aigres a une teneur élevée en acide végétal et ses propriétés sont nocives, vous ne devez donc pas en boire trop pour ne pas nuire à votre santé.