Peut-on mettre les épinards d'eau au réfrigérateur ? Comment conserver la fraîcheur des épinards d'eau

L'épinard d'eau contient des éléments tels que le potassium et le chlore qui régulent l'équilibre hydrique. Sa consommation peut réduire l’acidité des intestins, prévenir le déséquilibre de la flore intestinale et est bénéfique pour la prévention du cancer. L'épinard d'eau est de nature fraîche et son jus a un effet inhibiteur sur Staphylococcus aureus, Streptococcus, etc., et peut prévenir l'infection. C'est un très bon légume vert.

Contenu de cet article

1. Peut-on mettre les épinards d’eau au réfrigérateur ?

2. Comment conserver la fraîcheur des épinards d'eau

3. L'épinard d'eau est-il alcalin ou acide ?

Peut-on mettre les épinards d'eau au réfrigérateur ?

Peut être conservé au réfrigérateur.

Si vous souhaitez conserver des épinards d'eau, ne vous précipitez pas pour cueillir les racines. Au lieu de cela, conservez les racines et placez-les dans un récipient propre, sec et scellé, ou mettez-les dans un sac en plastique, fermez-les et placez-les au réfrigérateur ou dans un autre endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Étant donné que les épinards d'eau ne peuvent pas être conservés longtemps, s'ils sont placés dans un endroit humide, ils deviendront facilement humides et se détérioreront, et leur goût sera affecté. Il doit donc être scellé et placé dans un réfrigérateur ou un autre endroit sec, aéré et frais qui évite la lumière directe du soleil.

Comment conserver la fraîcheur des épinards d'eau

1. Si vous souhaitez conserver des épinards d'eau, ne vous précipitez pas pour cueillir les racines. Au lieu de cela, conservez les racines et placez-les dans un récipient propre, sec et scellé, ou mettez-les dans un sac de conservation, fermez-le et placez-le au réfrigérateur ou dans un autre endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Étant donné que les épinards d'eau ne peuvent pas être conservés longtemps, s'ils sont placés dans un endroit humide, ils deviendront facilement humides et se détérioreront, et leur goût sera affecté. Il doit donc être scellé et placé dans un réfrigérateur ou un autre endroit sec, aéré et frais qui évite la lumière directe du soleil.

2. Lors du stockage des épinards d'eau, si la surface est humide, vous devez d'abord l'étaler pour la sécher, puis l'envelopper dans du papier kraft et le mettre au réfrigérateur. Notez que comme les épinards d'eau ne sont pas faciles à conserver, il est recommandé de les consommer dans un délai de 1 à 2 jours. De plus, les épinards d'eau auront l'air faibles et ratatinés en raison de la perte d'eau facile après la conservation. Faites-le donc tremper dans l'eau pendant une demi-heure avant de le cuire pour lui redonner sa texture verte et fraîche.

L'épinard d'eau est-il alcalin ou acide ?

L'épinard d'eau est un aliment alcalin et contient des éléments tels que le potassium et le chlore qui régulent l'équilibre hydrique. Sa consommation peut réduire l’acidité des intestins, prévenir le déséquilibre de la flore intestinale et est bénéfique pour la prévention du cancer.

La niacine, la vitamine C, etc. qu'il contient peuvent réduire le cholestérol et les triglycérides, et ont pour effet de réduire les lipides sanguins et de perdre du poids.

La chlorophylle des épinards d'eau est connue sous le nom de « l'elfe vert ». Il peut nettoyer les dents, prévenir les caries, éliminer la mauvaise haleine et embellir la peau, ce qui en fait un excellent produit de beauté.

Il est riche en cellulose brute. Cette fibre comestible est composée de cellulose, d'hémicellulose, de lignine, de mucilage et de pectine, et a pour effets de favoriser le péristaltisme intestinal, laxatif et détoxifiant.

L'épinard d'eau est de nature fraîche et son jus a un effet inhibiteur sur Staphylococcus aureus, Streptococcus, etc., et peut prévenir l'infection. Par conséquent, si vous le mangez régulièrement en été, il peut prévenir les coups de chaleur et soulager la fièvre, refroidir le sang et détoxifier, et prévenir et traiter la dysenterie.