Quel genre de nourriture délicieuse peut-on préparer à partir de durian ? Comment soigner un durian mort

Le durian est l’un des fruits tropicaux les plus célèbres. Son goût est sucré et sa texture est douce et moelleuse. C'est une variété très populaire, de couleur dorée, sucrée et charnue. Parce que l'odeur n'est pas trop forte, il convient très bien aux débutants pour « commencer » à manger ce fruit puant et parfumé. Lors de l'achat de durian, vous pouvez juger de la qualité du durian en le sentant, en regardant son apparence, en pinçant ses épines externes, etc. Généralement, le durian de bonne qualité a un parfum fort, une coque dorée et ses épines externes sont relativement douces et élastiques. Le durian peut également être utilisé pour préparer de nombreux plats délicieux. Aujourd’hui, écoutons Encyclopedia Knowledge Network présenter les types d’aliments délicieux à partir desquels il peut être préparé.

Contenu de cet article

1. Goût du durian

2. Délices au durian

3. Comment soigner un durian mort

Goût du durian

Le durian a un goût sucré et une texture douce et moelleuse. Le durian est l’un des fruits tropicaux les plus célèbres. Il est originaire de Malaisie et est largement cultivé dans certains pays d'Asie du Sud-Est, notamment en Thaïlande. Il est également cultivé dans le Guangdong et à Hainan en Chine. Le durian est le fruit le plus célèbre de Thaïlande et est connu comme le « roi des fruits ».

Il existe de nombreuses variétés de durian thaïlandais, comme le plus connu, le Golden Pillow, qui est très populaire. Il est charnu et sucré, et sa chair est jaune doré. Parce que l'odeur n'est pas trop forte, il convient très bien aux débutants pour « commencer » à manger ce fruit puant et parfumé.

À long manche, ce durian doit son nom au fait que sa tige est plus longue que celle des autres variétés. La tige de cette variété est longue et ronde, et le durian entier est principalement rond. La chair et le noyau sont également ronds, la peau est verte, les épines sont nombreuses et denses, le noyau est gros, la chair est moins nombreuse mais délicate et a une saveur forte.

La chair du durian Guyetao est particulièrement délicate et douce comme du miel. Il a un gros noyau et une petite chair, mais comme il mûrit relativement tard, il devient « rare et cher » après la haute saison des autres durians.

Délices au durian

Le durian peut être transformé en gâteaux, en pâtisseries, etc. Le durian est le roi des fruits. Beaucoup de gens l’adorent, mais certains le trouvent très insupportable. Transformer le durian en dessert et y ajouter d'autres ingrédients rend non seulement le goût du durian plus doux, mais conserve également sa saveur.

Le poulet mijoté au durian est une spécialité locale à base de durian et de poulet, qui est délicieuse et appartient à la cuisine cantonaise. Cette soupe est nourrissante mais pas sèche et a une nature douce. Il possède également une variété d’effets thérapeutiques. Il convient aux personnes ayant des morphologies différentes et il est préférable de le consommer en automne et en hiver.

La crêpe au durian est un dessert avec une croûte fine et moelleuse remplie de crème fraîche et de garniture au durian. Ce genre de dessert est difficile à résister, surtout pour ceux qui aiment le durian.

La tarte au durian est une délicatesse préparée avec de la farine à faible teneur en gluten comme ingrédient principal. Achetez de la pâte feuilletée carrée toute prête, coupez-la en triangles en diagonale, puis étalez dessus de la pulpe de durian, puis étalez dessus du liquide d'œuf et faites cuire au four, et une délicieuse tarte au durian est prête.

Comment soigner un durian mort

Il peut être transformé en desserts, tels que des chips de durian, des pizzas au durian et des gâteaux au durian. Il peut également être consommé avec une quantité appropriée de sucre ou de miel et d'autres condiments. Il peut également être congelé au congélateur du réfrigérateur puis consommé avec du lait concentré ou du yaourt.

La texture du durian mort est relativement dure, le goût est relativement médiocre et la saveur est fade et non sucrée.

La chair du durian est morte parce que le durian lui-même n'est pas bien développé et ne peut pas être mûri artificiellement. La congélation ou le chauffage ne peuvent que légèrement modifier le goût de la chair morte.

Lors de l'achat de durian, vous pouvez juger de la qualité du durian en le sentant, en regardant son apparence, en pinçant ses épines externes, etc. Généralement, le durian de bonne qualité a un parfum fort, une coque dorée et ses épines externes sont relativement douces et élastiques.