Les fruits seront-ils infectés pendant l’épidémie ? Comment désinfecter les fruits pendant l'épidémie ?

Pendant l'épidémie, le taux d'infection des fruits est très faible, tout comme celui des légumes et de la viande, mais au cas où, chacun devrait penser à désinfecter et à laver les fruits à la maison après les avoir achetés. Alors, comment désinfecter les fruits lorsque vous les achetez à la maison et que vous souhaitez les manger ? Jetons un œil à l’introduction détaillée fournie par ce site !

Les fruits seront-ils infectés pendant l’épidémie ?

Il est plus sûr de le manger avec la peau pelée.

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Si le virus est transmis aux fruits par des gouttelettes ou par contact direct, il peut théoriquement survivre pendant une certaine période de temps, mais pas plus de 48 heures.

Les virus sont différents des bactéries. Les bactéries peuvent se multiplier et se répliquer rapidement sur des cellules mortes, tandis que les virus ne peuvent se multiplier et se répliquer qu’avec l’aide de cellules actives, telles que les cellules humaines et animales.

Les légumes, la viande et les fruits présents dans les supermarchés ne répondent pas aux conditions requises et ne survivront donc pas très longtemps.

Comment désinfecter les fruits pendant l'épidémie

Chasse d'eau à l'eau courante

C'est également la méthode de nettoyage recommandée par les experts. Placez les légumes ou les fruits sous l’eau courante, frottez-les constamment avec vos mains et essayez de laver la poussière et la saleté restantes à la surface des ingrédients. Cette étape peut éliminer la majeure partie de la pollution.

Trempage dans l'eau salée

L'eau salée légère a un effet bactéricide et peut également neutraliser les résidus de pesticides dans une certaine mesure, tuer les petits insectes, les œufs d'insectes, etc. Utilisez environ 3 % d'eau salée légère pour laver un pot de légumes et de fruits. Vous devez ajouter environ 2 à 3 cuillères à soupe de sel. Une fois fondu, faites tremper les légumes et les fruits frais pendant environ 10 minutes, puis lavez-les à l'eau courante.

Trempage dans l'eau chaude

Les virus ne résistent pas aux températures élevées et peuvent être tués en les trempant dans de l’eau chaude. Faites-le tremper dans de l'eau bouillante ou de l'eau chaude à plus de 70 degrés pendant plus de 3 minutes et il sera sans danger pour la consommation. Le goût et la couleur de certains légumes peuvent se détériorer après avoir été exposés à des températures élevées, mais ce ne sont pas les choses les plus importantes maintenant. Le trempage dans l’eau chaude est l’un des moyens les plus sûrs et les plus fiables.

Les fruits et légumes contaminés par le nouveau coronavirus peuvent-ils être transmis à l’homme ?

Tout d’abord, trois conditions sont nécessaires pour que le nouveau coronavirus soit transmis par les fruits et légumes :

1. Il y a une quantité suffisante de virus sur le fruit ou le légume (par exemple, un patient infecté éternue ou expire dessus) ;

2. Le virus est exposé avant de perdre sa capacité à infecter (l'académicien Li Lanjuan a déclaré que le nouveau coronavirus peut survivre dans l'air pendant plusieurs heures, voire plusieurs jours, mais sa capacité à infecter diminue après deux heures) ;

3. Vos mains entrent en contact avec le virus et touchent ensuite vos yeux, votre nez ou votre bouche.

Deuxièmement, un lavage minutieux peut éliminer tous les « virus qui pourraient exister » sur les légumes, et le chauffage et la cuisson des légumes tueront également les virus.

Il n’y a donc pas lieu de s’inquiéter de la propagation du virus par les fruits et les légumes. Faites simplement le ménage et la cuisine habituels.

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Il n’y a pas de quoi s’inquiéter. Il suffit de le nettoyer. Le virus ne peut pas survivre plus de quelques heures à l’extérieur sans hôte. Si vous êtes inquiet, laissez-le simplement pendant une journée, puis nettoyez-le. Vous pouvez gérer les choses que vous achetez habituellement de cette façon. Le plus important est de porter un masque et de faire attention à l’hygiène personnelle.