Comment faire du bœuf aigre-doux

Comment faire du bœuf aigre-doux

Le bœuf est une viande courante dans notre vie quotidienne et est riche en fer. Il existe de nombreuses façons de manger du bœuf. Vous pouvez également essayer différentes façons de le manger en le cuisinant et découvrir différentes saveurs. De nombreuses personnes ont des préférences gustatives différentes. Certaines personnes aiment particulièrement les plats sucrés et acides. Le bœuf peut également être préparé avec une sauce aigre-douce. Il existe de nombreuses façons de cuisiner le bœuf aigre-doux, et vous devez également faire attention à la préparation de la sauce pendant le processus de production.

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2. Coupez le bœuf en lanières ou en cubes, ajoutez toute la sauce soja et 10 g de sucre et laissez mariner pendant une demi-heure. Préchauffez le four à 185 degrés Celsius, remettez le bœuf frit dans la marinade et faites cuire au four pendant 10 à 15 minutes. Retirez le bœuf de la poêle et faites-le frire à feu doux jusqu'à ce que la couche extérieure du bœuf soit cuite. Versez de l'huile à salade dans la poêle, faites-la chauffer, ajoutez les ingrédients restants et faites revenir jusqu'à ce que le bœuf soit collant. Versez la sauce frite sur le bœuf lorsqu'il est sorti de la poêle.

3. 1000 grammes de bœuf, 1 boîte de 425 grammes de tomates soja, 4 tomates, 1 oignon, 300 grammes de sauce tomate et 10 grammes de sel. Faites bouillir le bœuf, puis rincez-le à l'eau chaude. Versez-y une boîte de tomates soja, coupez le bœuf, l'oignon et les tomates en morceaux, versez la sauce tomate, ajoutez suffisamment d'eau chaude en une seule fois, faites bouillir à feu vif pendant 10 minutes, puis laissez mijoter à feu doux pendant 50 minutes et enfin ajoutez du sel au goût.

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