Les graines de soja et les grains de maïs peuvent-ils être utilisés pour faire du lait de soja ?

Les graines de soja et les grains de maïs peuvent-ils être utilisés pour faire du lait de soja ?
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De nombreuses personnes aiment boire du lait de soja. Il existe de nombreux types de lait de soja, qui sont étroitement liés au choix des ingrédients. Différents ingrédients peuvent produire différents laits de soja, et la valeur nutritionnelle présentée sera également différente. Le soja est l'ingrédient principal pour la fabrication du lait de soja. Certaines personnes ajoutent également des grains de maïs au soja, car le lait de soja ainsi préparé sera plus nutritif. Alors, peut-on faire du lait de soja avec des graines de soja et des grains de maïs ?

1. Le maïs et le soja peuvent être mélangés pour faire du lait de soja, mais ils doivent être cuits avant de le boire. Faites tremper les graines de soja à l'avance, nettoyez le maïs frais et coupez les grains de maïs, mettez-les ensemble dans la machine à lait de soja, ajoutez suffisamment d'eau, branchez l'alimentation électrique et préparez du lait de soja à base de maïs nutritif.

2. La consommation mixte de soja et de maïs est un exemple typique de combinaison raisonnable et de complémentarité protéique. Le soja est riche en nutriments, mais la teneur en méthionine de ses protéines est relativement faible. Si le soja et ses produits sont consommés seuls, la faible teneur en méthionine limitera l'absorption et l'utilisation d'autres acides aminés abondants. S'ils sont consommés avec du maïs, la riche méthionine du maïs peut compenser les carences en protéines du soja, permettant ainsi d'utiliser pleinement la valeur nutritionnelle du soja. Si vous mangez du maïs seul, bien que le maïs soit riche en méthionine, il contient très peu de lysine et de tryptophane, ce qui affectera également l'utilisation complète de la valeur nutritionnelle du maïs. Le soja est riche en lysine et en tryptophane, ce qui peut compenser cette carence. Lors de la préparation du lait de soja, l'ajout d'un peu de maïs peut rendre les boissons du petit-déjeuner plus nutritives et plus raisonnables.

3. La réduction des lipides sanguins est l'une des fonctions importantes du lait de soja et de maïs. La protéine végétale qu'il contient peut nettoyer le cholestérol dans le sang après son entrée dans le corps humain. Il peut également inhiber l'accumulation et l'absorption du cholestérol dans le corps humain, assouplir les vaisseaux sanguins et réduire les taux élevés de lipides sanguins.

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