Le meilleur moment pour que les enfants mangent des noix

De nombreux parents craignent que leurs enfants ne soient mal nourris et leur donnent donc des aliments plus nutritifs, comme les noix. Ce type d'aliment est en effet très bon et contient une quantité assez élevée de nutriments. Cependant, il existe une certaine limite de temps pour manger des noix. Si les enfants veulent manger des noix, le meilleur moment est le matin et le soir, afin qu'ils puissent nourrir leur cerveau.

Manger 5 à 6 noix chaque matin et soir est très bénéfique, non seulement pour le corps mais aussi pour l'anti-âge. C'est souvent mieux que de prendre des médicaments toniques.

Concernant la consommation de cerneaux de noix, on pense généralement qu'il est approprié de manger 5 à 6 noix par jour, soit environ 20 à 30 grammes de cerneaux de noix.

Les noix sont riches en valeur nutritionnelle et sont connues sous le nom de « graine de longévité », « fruit de longévité » et « trésor de santé ». 86 % des graisses des noix sont des acides gras insaturés. Les noix sont riches en cuivre, magnésium, potassium, vitamine B6, acide folique et vitamine B1. Elles contiennent également des fibres, du phosphore, de la niacine, du fer, de la vitamine B2 et de l'acide pantothénique. Chaque 50 grammes de noix contiennent 3,6 % d’eau, 7,2 grammes de protéines, 31 grammes de matières grasses et 9,2 grammes de glucides.

Les cerneaux de noix contiennent 22,18 % de protéines brutes, dont la composition en protéines solubles est principalement constituée d'acide glutamique, suivi de l'arginine et de l'acide aspartique des cerneaux de noix. Les lipides bruts représentent 64,23%, dont les lipides neutres représentent 93,05%; Les acides gras contenus dans les triglycérides sont principalement de l'acide linolénique (69,98); Énylalanine, valine, thréonine et lysine, etc., dont le contenu représente 47,50% du total des acides aminés.

Le fruit contient de la 1,4-naphtoquinone, de la juglonequinone, du 4-hydroxy-1-naphtyl-β-D-pyranoglucoside, du 4,8-dihydroxy-1-naphtyl-β-D-pyranoglucoside, du potassium, du calcium, du fer, du manganèse, du zinc, du cuivre, du strontium et d'autres oligo-éléments. Le fruit immature est riche en vitamine C. La peau contient de l'acide salicylique, de l'acide p-hydroxybenzoïque, de l'acide vanillique, de l'acide gentisique, de l'acide p-hydroxyphényle, de l'acide gallique, de l'acide p-coumarique, de l'acide férulique, de l'acide caféique, de l'acide sinapique, de l'acide protocatéchique, de l'acide syringique et de l'acide chlorogénique.

L'exocarpe du fruit non mûr contient de la juglone α-aminée, de la juglone β-hydrogénée, de la juglone-4-β-D-pyranoglucoside α-hydrogénée, de la 1,4-naphtoquinone, de la 2-méthyl-1,4-naphtoquinone, de la juglone, de la 5-hydroxy-2-méthyl-1,4-naphtoquinone, de la 5-hydroxy-3-méthyl-1,4-naphtoquinone, de la 2,3-diméthyl-5-hydroxy-1,4-naphtoquinone, de la 2,3-dihydro-5-hydroxy-1,4-naphtoquinone et de la 2,3-dihydro-5-hydroxy-2-méthyl-1,4-naphtoquinone.