Le canard et la citrouille peuvent-ils être mangés ensemble ?

L'été est une saison chaude. Vous pouvez manger des aliments rafraîchissants ou des aliments frais, comme la viande de canard, qui convient parfaitement à la consommation estivale. De plus, la citrouille est de saison en été, mais peut-on manger des canards et de la citrouille ensemble ? Les deux aliments sont riches en nutriments et peuvent être consommés ensemble et sont nutritifs. Cependant, la viande de canard ne peut pas être consommée avec de nombreux aliments, donc tout le monde devrait y prêter attention.

Si vous ne souhaitez pas combiner la citrouille et la viande de canard, vous pouvez les manger en toute confiance. Voici quelques aliments incompatibles avec la viande de canard et les meilleurs aliments à associer avec :

Liste des aliments incompatibles avec la viande de canard, aliments incompatibles avec la viande de canard

La viande de canard et la viande de tortue ne doivent pas être consommées ensemble : « La viande de canard ne doit pas être consommée avec la viande de tortue. » Le saint médecin Sun Simiao a dit un jour : « La viande de tortue ne doit pas être consommée avec la viande de porc, de lapin ou de canard, car elle est nocive pour les humains. » Li Shizhen a expliqué dans « Compendium of Materia Medica » que la viande de tortue est sucrée et non toxique, et que la carapace de tortue est salée et plate. « Les tortues sont froides par nature et peuvent provoquer une diurèse », et la viande de canard est également froide par nature, donc la viande de canard ne doit pas être consommée avec la viande de tortue. Le manger pendant une longue période provoquera un excès de yang et une carence en yin, entraînant des œdèmes et des diarrhées.

1. Effet de manger le même aliment

La citrouille et la viande de canard peuvent être consommées ensemble. La citrouille étant un aliment chaud et la viande de canard un aliment froid, les manger ensemble peut éliminer ou atténuer les effets néfastes de la chaleur et du froid sur le corps humain. Les manger ensemble a pour effet de tonifier le cœur et de régénérer le qi, de nourrir le yin et le sang, de diurèse et de gonflement, de soulager la toux légère, d'être anti-inflammatoire et analgésique, de détoxifier et d'insecticide, et d'être laxatif. Il peut également traiter la toux, l'asthme, la toux sèche, la bronchite, l'œdème, l'ascite, la constipation et d'autres symptômes d'inconfort.

2. Notes sur la viande de canard

La viande de canard a un très bon effet nourrissant sur l'organisme et présente de nombreux bienfaits, mais elle ne peut pas être consommée sans discernement. La viande de canard ne doit pas être consommée avec de la viande de lapin, du myrtille, des noix, des champignons, de l'ail, du sarrasin et d'autres aliments, car cela réduirait sa valeur nutritionnelle. La viande de canard ne doit pas être consommée avec des œufs, car les nutriments des deux aliments interagiront les uns avec les autres et endommageront la vitalité du corps. La viande de canard ne peut pas être consommée avec la viande de tortue, sinon elle provoquera des troubles gastro-intestinaux et des symptômes de diarrhée.

3. Conseils pour la citrouille

Bien que manger de la citrouille apporte des bienfaits au corps humain, cela peut également provoquer des effets indésirables. La citrouille est un aliment chaud. Si vous en mangez trop, vous risquez de ressentir des symptômes de maux de gorge. En particulier pour les patients souffrant de fièvre, il est déconseillé de manger de la citrouille pour éviter d'aggraver la situation. Manger de la citrouille peut également facilement générer de l'humidité, donc les patients ayant une forte humidité dans le corps ne doivent pas manger de citrouille, car cela n'est pas bon pour leur état. La citrouille est également un aliment allergène qui peut provoquer certaines maladies. Les personnes qui ont souffert de maladies récurrentes ne doivent pas en manger car cela augmenterait le risque de récidive de la maladie.