Comment reconstituer rapidement le sang en cas d'anémie

L'anémie est un problème qui touche de nombreuses personnes aujourd'hui, en particulier les amies. Il va sans dire que les conditions de vie sont si bonnes aujourd'hui et que de nombreuses personnes sont bien nourries, alors pourquoi présentent-elles encore des symptômes d'anémie ? C'est principalement parce que le corps humain n'absorbe pas bien le fer. Certaines personnes anémiques prennent des médicaments qui enrichissent le sang, mais les médicaments ne sont pas aussi efficaces que la nourriture. Aujourd'hui, je vais vous présenter quelques thérapies alimentaires qui enrichissent le sang pour nous aider à reconstituer rapidement le sang.

Régime alimentaire régénérant pour le sang :

1. Soupe de mouton à l'angélique et au gingembre

Ingrédients : 20 grammes d'angélique, 10 grammes de gingembre, 300 grammes de mouton et assaisonnements appropriés.

pratique:

1. Lavez et émincez l’angélique et le gingembre, puis coupez le mouton en morceaux.

2. Mettez l'angélique, le gingembre et le mouton dans la casserole, ajoutez la quantité appropriée d'eau pour faire bouillir la soupe.

3. Lorsque le mouton est cuit, ajoutez du sel, du poivre et de l’oignon vert haché pour assaisonner.

Efficacité : Nourrit le sang, réchauffe les méridiens et soulage la douleur, dissipe le froid et stimule l'appétit.

2. Poulet aux os noirs mijoté aux baies de goji

Ingrédients : un poulet noir, 30 grammes de baies de goji, 80 grammes de graines de sésame noires et des quantités appropriées de gingembre et de sel.

pratique:

1. Retirez les plumes et les organes internes du poulet à os noir, lavez-le et coupez-le en morceaux. Lavez les baies de goji, épluchez le gingembre, lavez-le et coupez-le en rondelles.

2. Mettez les graines de sésame noires dans la poêle et faites-les frire.

3. Portez de l’eau à ébullition dans une casserole, ajoutez tous les ingrédients préparés, faites cuire à feu moyen pendant environ 2 heures et ajoutez du sel au goût.

Efficacité : Nourrit le foie et les reins, reconstitue le qi et le sang.

3. Soupe de poulet au Polygonum multiflorum et à l'angélique

Ingrédients : 25 g chacun de Polygonum multiflorum et d'Angelica sinensis, 300 g de poulet et une quantité appropriée de sel.

pratique:

1. Lavez le poulet et coupez-le en morceaux. Lavez l'angélique et le Polygonum multiflorum et coupez-les en petits morceaux.

2. Mettez le poulet, l'angélique et le Polygonum multiflorum dans la casserole et ajoutez la quantité d'eau appropriée pour faire bouillir la soupe.

3. Lorsque le poulet est cuit, ajoutez du sel au goût.

Efficacité : Nourrit le qi et le sang, et nourrit le foie et les reins.

4. Foie de porc poêlé aux épinards

Ingrédients : 150 grammes de foie de porc, quantité appropriée d'épinards, quantité appropriée de sel et de MSG.

pratique:

1. Lavez et coupez le foie de porc en rondelles. Blanchissez les épinards dans de l’eau bouillante, égouttez-les et coupez-les en tronçons.

2. Faites chauffer l’huile dans une poêle, ajoutez le foie de porc et les épinards et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient cuits.

3. Ajoutez la quantité appropriée de sel et de MSG pour assaisonner et servir.

Efficacité : Complément de fer, adapté à l’anémie ferriprive.

5. Soupe de cocos Poria, brindilles de cannelle et gélatine de peau d'âne

Ingrédients : 8 grammes de Poria cocos et de Polygonum multiflorum, 10 grammes chacun de gélatine de peau d'âne, de Salvia miltiorrhiza et de brindille de cannelle, et 10 grammes de gingembre.

pratique:

1. Lavez et préparez les matériaux ci-dessus.

2. Mettez les ingrédients préparés dans la casserole, ajoutez de l'eau et faites bouillir jusqu'à ce que le mélange devienne une soupe.

Efficacité : Réchauffer les méridiens et nourrir le sang, reconstituer le sang et renforcer l'immunité.

Régime alimentaire pour les personnes anémiques

1. Prenez plus de fer en cas d’anémie

Pour reconstituer le sang, vous devez manger plus de viande rouge, de foie d'animal, de sang d'animal, de volaille, de poisson et d'autres aliments d'origine animale riches en fer. Ils contiennent du « fer hémique », qui est du fer bivalent et est plus facilement absorbé par le corps humain. L'effet de reconstitution du fer est meilleur que le « fer non hémique » contenu dans les aliments végétaux, tels que le foie de poulet braisé, le foie de porc, etc., et en consommer deux fois par semaine.

Les produits à base de soja contiennent plus de fer et ont un taux d’absorption intestinale plus élevé, les personnes souffrant d’anémie devraient donc également les consommer. La vitamine C peut également favoriser l'absorption du fer par l'organisme. Les aliments tels que le kiwi, l'orange et le citron sont riches en vitamine C.

2. Pour l'anémie, mangez plus d'aliments qui reconstituent le qi et le sang

Il existe de nombreux aliments qui peuvent reconstituer le Qi et le sang, comme les champignons noirs, les raisins, les longanes, les carottes, les dattes rouges, les haricots noirs, le poulet noir, le sang de porc, les épinards, etc. Ils ont tous pour effet de reconstituer le Qi et le sang. Une consommation régulière peut prévenir l'anémie.

De plus, vous devez manger chaque jour une quantité appropriée de fruits et de légumes, car ils contiennent des matières premières essentielles à la production de sang (acide folique, vitamine B12).