L'efficacité et la fonction du goji noir

Le goji est un ingrédient alimentaire qui n’est pas inconnu de tous. Alors que les gens accordent de plus en plus d’attention à la préservation de leur santé, des produits tels que le goji noir sont désormais apparus sur le marché. Par rapport aux produits traditionnels à base de baies de goji, la couleur des baies de goji noires est noire ou violet foncé, tandis que les baies de goji traditionnelles sont rouges. Savez-vous ce qui est spécial dans les effets et les fonctions du goji noir ? Laissez-moi le partager avec vous ci-dessous.

L'efficacité et la fonction du goji noir

1. Le goji noir nourrit le sang et apaise l'esprit, améliore le sommeil et prévient la formation prématurée de rides cutanées. Il s'agit actuellement de l'antioxydant le plus efficace de la nature. Il prévient non seulement la formation prématurée de rides cutanées, mais reconstitue également la nutrition et élimine les radicaux libres nocifs dans le corps.

2. L'anthocyane contenue dans le goji noir est un écran solaire naturel qui peut empêcher les rayons ultraviolets d'endommager la peau.

3. Le goji noir a des fonctions évidentes de réduction des lipides sanguins et de régulation du métabolisme lipidique, et joue un rôle positif dans la prévention des maladies cardiovasculaires. Le goji noir a pour effet de réduire la glycémie. Le polysaccharide de goji noir peut améliorer considérablement l'activité de la superoxyde dismutase dans les cellules des îlots pancréatiques endommagées, améliorer la capacité antioxydante des cellules des îlots pancréatiques, réduire les dommages causés par le peroxyde aux cellules et réduire la production de malondialdéhyde. Par conséquent, le polysaccharide de goji noir a un certain effet protecteur sur les cellules des îlots pancréatiques.

4. Le goji noir est un supplément naturel de nickel. Le chrome et le nickel sont également des oligo-éléments essentiels pour le corps humain, mais des niveaux élevés peuvent provoquer une intoxication. Le chrome est étroitement lié au métabolisme du sucre, au métabolisme des lipides, à la synthèse des protéines et au métabolisme des acides nucléiques dans le corps humain. La teneur en chrome du goji noir est inférieure à celle du lait normal (5 à 15 ug/ml) et ne provoque pas d'empoisonnement du corps humain. Le nickel agit comme un cofacteur ligand biologique dans le corps humain, favorisant l'absorption du fer trivalent dans l'intestin. La teneur en nickel du goji noir est supérieure à celle des céréales, de la viande marinée et des légumes (0,1-0,3 μg/g), mais cette plage de concentration ne constituera pas une menace toxique pour le corps humain. Par conséquent, le goji noir a également l'effet d'un complément de nickel pur. Le plomb et le cadmium sont deux éléments polluants métalliques lourds strictement contrôlés par les organismes environnementaux. Ils sont nocifs pour le corps humain et n'apportent aucun bénéfice. La teneur en plomb et en cadmium du goji noir est bien inférieure à celle des plantes générales (0,5-3,0 μg/g).

5. Le goji noir est un supplément naturel de cobalt. Le cobalt est peu toxique pour l'organisme humain et entre dans la composition de la vitamine B12 et stimule l'hématopoïèse. La teneur en cobalt du goji noir est bien supérieure à celle des légumes à feuilles vertes, qui est de 0,2 à 0,6 ppm (poids sec). Cependant, cette plage de concentration ne présente pas de menace toxique pour l'organisme humain. Le goji noir peut être utilisé comme complément de cobalt pur.

6. Le goji noir a des effets anticancéreux et préventifs contre le cancer. L'ingrédient le plus important du goji noir est l'anthocyane, qui est un bon pigment et un puissant antioxydant qui peut prévenir le vieillissement prématuré, améliorer l'élasticité des vaisseaux sanguins, inhiber les allergies et l'inflammation et améliorer la flexibilité des articulations. Le cancer est également causé par des radicaux libres qui endommagent le matériel génétique (ADN). En protégeant le matériel génétique, les anthocyanes peuvent indirectement nous protéger contre le cancer. Bien que leur effet soit à long terme, les anthocyanes ont un effet protecteur indirect. L’effet anti-radicalaire des anthocyanes peut également empêcher les cellules cancéreuses de se propager en douceur, protégeant ainsi davantage de cellules saines de l’érosion par les cellules cancéreuses. D'autre part, certains cancers forment des tumeurs grâce à des substances qui dissolvent les tissus et les cellules. Ces cellules cancéreuses produisent des enzymes lytiques et des protéases, et les anthocyanes peuvent protéger les protéines des effets des protéases.

Le goji noir contient une certaine quantité d'acides gras essentiels et 8 acides aminés essentiels pour le corps humain, ainsi qu'une certaine quantité de Vc. Le plus important est qu'il contient plus de sucres réducteurs et de pigments. Les pigments sont les ingrédients actifs du goji noir pour l'antioxydation et l'anti-âge, jouant ainsi un rôle dans le retard du vieillissement et ont un potentiel de développement de grande envergure.