Comment identifier l'authenticité d'un nid d'oiseau après trempage

Depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours, le nid d'oiseau est considéré comme un mets délicat et nourrissant. En tant qu'ingrédient alimentaire préservant la santé, le nid d'oiseau occupe une place importante et est apprécié par de nombreuses personnes. Le nid d'oiseau est riche en nutriments. La consommation régulière de nid d'oiseau a des effets idéaux pour retarder le vieillissement et nourrir le corps. Le nid d'oiseau est un aliment qui convient à de nombreuses personnes. Certaines personnes, comme les femmes enceintes, peuvent également en manger, ce qui est bon pour les femmes enceintes et les bébés.

Méthode 1 :

Comme les nids d'oiseaux doivent être séchés après la cueillette afin de les conserver, les poils du nid d'oiseau peuvent être utilisés comme critère pour distinguer l'authenticité et la qualité des nids. La soi-disant tête fait référence à la différence de poids entre le nid de l'oiseau après qu'il soit trempé dans l'eau et lorsqu'il est sec. D'une manière générale, le nid d'oiseau officiel de la meilleure qualité peut gonfler jusqu'à 7 à 8 fois son poids d'origine après avoir été trempé dans l'eau, vous pouvez donc dire approximativement si le nid d'oiseau est vrai ou faux en le trempant simplement dans l'eau.

Méthode 2 :

Regardez simplement la couleur et s'il y a beaucoup de plumes et d'autres impuretés dessus. Comme mentionné au début de l’article, le meilleur nid d’oiseau est celui de couleur blanche comme neige, d’une grande pureté et d’ingrédients purs. Si les consommateurs veulent économiser de l'argent et achètent des nids d'oiseaux qui n'ont pas été soigneusement nettoyés, en plus des plumes d'oiseaux, ils peuvent même contenir des impuretés telles que des coquilles d'œufs et des coléoptères. Acheter ce nid d'oiseau poilu, c'est comme acheter un diamant et devoir le tailler soi-même. Le simple fait d'arracher les poils est déjà assez douloureux.

Méthode 3 :

À en juger par sa forme, le véritable nid d'oiseau a une structure filamenteuse, qui est déterminée par les propriétés de la salive.

Méthode 4 :

Bien que le nid d'oiseau dégage une légère odeur de poisson, il ne s'agit pas d'une odeur forte de poisson, ni d'une odeur grasse. S'il dégage une odeur étrange, il est probable qu'il soit fait de peau de porc, d'arêtes de poisson, etc.

Méthode 5 :

Vérifiez l'élasticité. Après avoir trempé le nid d'oiseau dans l'eau, vous pouvez le tirer. S'il se casse facilement, cela signifie qu'il est faux, car d'autres ingrédients qui y ont été ajoutés peuvent avoir été dissous. Cela se produit très probablement avec les nids d'oiseaux fabriqués à partir de Tremella fuciformis.

Méthode 6 :

En termes de goût, le nid d'oiseau de haute qualité a un goût délicat et doux. S'il a un goût collant, il est très probable que de la colle ou un épaississant ait été ajouté.