Comment obtenir facilement de la chair de noix de coco

Les noix de coco sont sucrées et juteuses, avec une valeur nutritionnelle élevée. Cependant, bien que les noix de coco soient délicieuses, elles sont difficiles à extraire, en particulier en cassant la coque dure de la noix de coco. Il faut plus de dix minutes pour manger la chair de noix de coco à l'intérieur. Il est préférable que tout le monde apprenne quelques astuces pour ouvrir les noix de coco, afin que vous puissiez non seulement manger une délicieuse chair de noix de coco, mais aussi la finir de manière très détendue.

Comment extraire facilement la chair de noix de coco

Méthodes/Étapes

Faites-le cuire à la vapeur et sortez-le.

Retirez d'abord le lait de coco, puis faites-le cuire à la vapeur pendant 10 à 20 minutes. La chair de la noix de coco se détachera automatiquement de la coque. Vous pouvez couper la coque selon vos préférences pour obtenir une chair de noix de coco creuse et sphérique.

Faites un petit trou et mettez la cuillère dedans pour retirer la pulpe afin que toute la pulpe puisse être retirée sans endommager la coque de noix de coco.

Retirez-le en le cassant avec un marteau

Utilisez un marteau pour frapper fort sur la noix de coco. Une fois qu'elle s'est cassée, utilisez un tournevis pour l'ouvrir lentement en suivant la force. Décollez un gros morceau de chair de noix de coco. Utilisez ensuite un couteau pour gratter la peau noire restante sur la chair de noix de coco, révélant la chair de noix de coco blanche parfaite.

Sortir du réfrigérateur

Tout d'abord, mettez la noix de coco au congélateur et congelez-la pendant environ une heure. Ensuite, prenez une bassine d'eau chaude et mettez-y délicatement la noix de coco. À ce moment-là, vous verrez la noix de coco se fissurer automatiquement dans l'eau, ce qui est magique. Retirez ensuite la peau blanche intérieure et servez.

A sortir après la cuisson au four

Cassez la noix de coco et faites-la cuire au four pendant environ dix minutes. La coque de la noix de coco se fissurera d'elle-même et se brisera en morceaux sous un léger coup de marteau.

Réchauffer au micro-ondes et sortir

Après avoir cassé la noix de coco en deux, mettez-la au micro-ondes et faites-la chauffer à feu vif pendant environ 3 minutes, puis utilisez une cuillère en acier pour retirer la chair de la noix de coco.

Il n’existe pas de moyen simple d’extraire la chair de noix de coco de la coque de noix de coco, vous ne pouvez la couper qu’avec un couteau. Il est également possible de faire levier le long du bord petit à petit, en espaçant d'environ 5 mm à chaque fois. On enlève de petites bandes, parfois avec un peu de coquille. Ce n'est pas très propre, mais c'est plus rapide.