Quelles sont les spécialités de Sanmenxia ?

Beaucoup de gens ne sont peut-être pas allés à Sanmenxia, ​​mais ils ont sûrement entendu parler du nom de cette région. Sanmenxia est située à l’ouest du Henan. Il existe de nombreuses attractions touristiques dans la région, notamment le col de Hangu, le parc national urbain des zones humides du lac des cygnes, etc. Ces attractions touristiques valent le détour. De plus, lors de votre voyage à Sanmenxia, ​​ne négligez pas les spécialités locales. Alors, quelles sont les principales spécialités de Sanmenxia ?

Quelles sont les spécialités de Sanmenxia ?

Les principaux sont les pommes Lingbao, les dattes Lingbao, les abricots Guifei, les champignons noirs, les kiwis et les gâteaux au kaki et au cœur de bœuf.

1. Nom : Pomme Lingbao Présentation : Les pommes Lingbao sont grosses, de couleur vive, riches en sucre et dotées d'un arôme puissant. Il existe plus de 120 variétés, dont la New Red Star, la Red Fuji, la Green Banana, la Xiao Guoguang, etc. Les pommes fraîches de Lingbao et les produits à base de pommes peuvent être achetés des deux côtés des rues et dans les magasins de toutes tailles à Lingbao. 2. Jujube Lingbao Nom : Jujube Lingbao Présentation : La peau du fruit est rouge foncé, la chair est épaisse, le noyau est petit, le goût est sucré, la texture est douce, la teneur en sucre est élevée et la nutrition est riche. La variété principale est celle des dattes rondes, qui produisent de gros fruits, pesant jusqu'à 33 grammes. 3. Abricot Guifei Nom : Abricot Guifei Présentation : Le fruit est aussi gros qu'un œuf de canard, pesant en moyenne 100 à 150 grammes, et le plus gros pèse 200 grammes.

La peau et la chair sont de couleur jaune orangé, la chair est fine et dure, sans fibres, juteuse et aigre-douce. 4. Champignon noir Nom : Champignon noir Présentation : Le champignon noir produit dans la région montagneuse du comté de Lu'shi est de grande taille, épais en morceaux d'oreille, de couleur brun foncé, exempt d'impuretés, de texture croquante et tendre, brillant et très élastique. Il se classe au premier rang du pays en termes d'épaisseur et de souplesse. Il a une valeur nutritionnelle élevée et est riche en protéines, en sucre et en minéraux. Il a pour fonction de nourrir, de bénéficier à l'estomac, d'activer la circulation sanguine, d'hydrater la sécheresse et de nettoyer les poumons. 5. Kiwi de Lu Nom : Kiwi de Lu Présentation : Il a beaucoup de jus, est parfumé et délicieux, a un goût aigre-doux modéré, n'est ni astringent ni amer et a un goût merveilleux. Il a une teneur particulièrement élevée en vitamines et possède de nombreuses fonctions telles que nourrir le corps, rafraîchir l'esprit et soulager la fatigue, favoriser la salivation et humidifier la sécheresse. 6. Kaki cœur de bœuf Nom : Kaki cœur de bœuf Présentation : Le kaki cœur de bœuf est produit à Shimengou, dans le comté de Mianchi. Il doit son nom à sa forme qui ressemble à un cœur de bœuf. Il se caractérise par sa grosseur, sa granulométrie fine, sa jutosité et sa douceur. Le gâteau au kaki et au cœur de bœuf était autrefois un hommage à la cour des Qing. Il est sucré, pauvre en fibres, doux au toucher et a un goût sucré et délicieux.

Des produits réputés et de qualité :

Les pommes de haute qualité, principalement de Lingbao Siheshan, sont célèbres aussi bien en Chine qu'à l'étranger, et les dattes de Lingbao sont bien connues ; les abricots de Mianchi Yangshao sont uniques dans le pays, et les kakis cœur de bœuf étaient un tribut dans les temps anciens ; la région montagneuse de Lushi est connue comme un « entrepôt de médecine chinoise naturelle », et les champignons, l'hericium, les noix, les châtaignes, les kiwis, etc. jouissent d'une grande réputation dans tout le pays ; les feuilles de tabac de Sanmenxia sont bien connues et sont un produit célèbre et de haute qualité de la province du Henan. Elles ont remporté des prix lors des évaluations nationales de qualité pendant plus de 10 années consécutives et ont la réputation de « tabac Daiyun ».