Comment réduire le taux élevé de ferritine

La ferritine est une protéine importante dans le corps qui joue le rôle de stockage du fer. La teneur en fer stocké joue un rôle très important dans notre santé. Elle diminuera pendant la grossesse en raison d'une anémie aiguë. Le phénomène d'augmentation du fer est étroitement lié aux lésions hépatiques aiguës et chroniques et au cancer du foie, en particulier dans ce dernier cas, la probabilité d'être positif est aussi élevée que 90 %. Alors, comment faire baisser un taux élevé de ferritine ? Jetons un oeil ci-dessous.

La ferritine est une protéine tissulaire soluble qui stocke le fer dans l'organisme. Le sérum humain normal contient une petite quantité de ferritine, mais différentes méthodes de détection ont des valeurs normales différentes. La moyenne normale est d'environ 80-130 ug/L (80-130 ng/ml) pour les hommes et d'environ 35-55 ug/L (35-55 ng/ml) pour les femmes. Les taux de fer sérique diminuent pendant la grossesse et l'anémie aiguë, et augmentent en cas de lésions hépatiques aiguës et chroniques et de cancer du foie. Les rapports nationaux montrent que le taux positif chez les patients atteints d'un cancer du foie atteint 90 %.

Caractéristiques de la ferritine

La ferritine possède des propriétés spéciales telles que la résistance à l'acide dilué (pH 2,0), la résistance à l'alcali dilué (pH 12,0) et la résistance aux températures élevées (aucun changement à des températures de l'eau de 70-75°C). Dans de nombreuses études, ces propriétés de la ferritine 1 sont utilisées pour purifier la protéine des tissus animaux.

Mode d'existence

Une classe de protéines de stockage du fer largement présentes chez les animaux et les plantes. On le trouve en abondance dans le foie et la rate des mammifères. Son diamètre extérieur est d'environ 12 à 14 nm, le diamètre de la cavité du kyste est d'environ 6 nm et la coque externe (c'est-à-dire l'apoferritine) est composée de 24 sous-unités, chaque sous-unité contient environ 163 résidus d'acides aminés et chaque molécule peut lier jusqu'à 4 500 atomes de fer. Le poids moléculaire est d'environ 450 kd. La ferritine liée au fer est « soluble » dans l’eau et la concentration de ferritine plasmatique est proportionnelle au fer stocké dans le corps. (C'est correct)

Ces dernières années, il a été découvert que le cancer du foie contient également une isoferrine acide, appelée isoferrine carcinoembryonnaire, qui peut être utile pour un diagnostic précoce. Le taux de ferritine sérique chez les patients atteints d'un cancer du foie qui sont traités efficacement diminue, alors qu'il augmente chez les patients présentant une détérioration et une rechute. Une augmentation continue indique un mauvais pronostic. Par conséquent, la mesure de la ferritine sérique peut être utilisée comme moyen de surveillance de l'efficacité thérapeutique, en particulier pour les patients présentant une AFP négative.

Ces dernières années, il a été découvert que le cancer du foie contient également une isoferrine acide, appelée isoferrine carcinoembryonnaire, qui peut être utile pour un diagnostic précoce. Le taux de ferritine sérique chez les patients atteints d'un cancer du foie qui sont traités efficacement diminue, alors qu'il augmente chez les patients présentant une détérioration et une rechute. Une augmentation continue indique un mauvais pronostic. Par conséquent, la mesure de la ferritine sérique peut être utilisée comme moyen de surveillance de l'efficacité thérapeutique, en particulier pour les patients présentant une AFP négative.

Il est recommandé de manger certains aliments qui peuvent inhiber l'absorption du fer, comme le jus de légumes crus, le thé fort, le café, le sel de calcium, les produits laitiers, etc., et de manger moins d'aliments riches en fer, comme le sang animal, le porc maigre, le jaune d'œuf, le sésame, la moutarde, le céleri, les algues, les champignons, le varech, les épinards, etc. Parmi les fruits, les pêches, les bananes et les noix contiennent également une teneur en fer relativement élevée.