Comment nettoyer une cocotte brûlée

En hiver, les gens aiment utiliser des casseroles pour préparer des soupes, des ragoûts et même pour préparer des décoctions de médicaments. Parfois, parce que vous ajoutez trop peu d'eau ou que vous oubliez le temps, l'eau bout facilement à sec, et lorsque l'eau bout à sec, le fond de la casserole brûle. Et une fois brûlé, il est très difficile de le nettoyer. Les gens utilisent généralement une boule à récurer en fil d'acier ou la font tremper et la lavent. Étant donné que le matériau de la casserole a des propriétés uniques, chacun doit faire attention à la méthode de manipulation.

Méthode 1

Si la croûte de riz est très épaisse, vous pouvez utiliser un grattoir en fer ou un couteau pour gratter la surface, puis la frotter avec une laine d'acier ou un autre outil de récurage pour éliminer complètement la pâte noire. Il convient de noter que lorsque vous utilisez des outils pour gratter, vous ne devez pas utiliser une force excessive et vous ne devez pas gratter à l'aveugle. Les outils tels que la laine d'acier ont une grande zone de force et peuvent facilement endommager les zones non collantes. Sinon, bien qu'il soit propre, le vernis de la casserole sera endommagé, ce qui entraînera une fuite d'eau et d'huile de la casserole, ce qui ne vaut pas la peine d'être perdu. Par conséquent, après avoir soigneusement frotté avec un outil puissant, si la pâte ne peut pas être complètement éliminée, vous pouvez envisager d'utiliser un outil plus flexible pour frotter.

2 Afin d'éviter que les outils de récurage en métal n'endommagent l'émail de la cocotte, vous pouvez utiliser des articles avec une bonne flexibilité ou une dureté modérée pour frotter la cocotte. Le papier de verre fin est le meilleur outil de récurage et peut être utilisé pour éliminer les traces de pâte à des points spécifiques. De plus, des objets de dureté et de douceur modérées, tels que le charbon de bois, le charbon d'os et les os de seiche, peuvent également être utilisés pour frotter les taches de pâte plus légères.

3 Pour la croûte de riz brûlée au fond de la casserole lors de la cuisson de la bouillie ou du riz, il arrive souvent que la croûte de riz colle fermement au fond de la casserole et soit difficile à gratter. Vous pouvez d'abord laisser refroidir la casserole, verser la bouillie et le riz, rincer tous les grains de riz qui peuvent être éliminés avec de l'eau, puis la chauffer sur la cuisinière à feu doux jusqu'à ce que la croûte de riz soit sur le point d'émettre de la fumée noire. Veillez à ne pas la brûler jusqu'à ce que la tache noire devienne plus lourde. Enfin, retirez la casserole du feu et laissez-la refroidir un moment. Utilisez une spatule à riz pour gratter la majeure partie du riz brûlé pendant qu'il est encore chaud.

Méthode 2

2 Pour les marques de brûlures causées par la viande et d'autres aliments, si vous êtes trop paresseux pour consacrer du temps et des efforts à les frotter, ou si vous n'avez pas d'outils de récurage appropriés, vous pouvez utiliser la méthode de combustion à sec pour éliminer les marques de brûlures : versez les aliments hors de la casserole, utilisez de l'eau propre pour laver tous les résidus alimentaires qui peuvent être lavés, puis mettez la casserole sur la cuisinière et brûlez-la à sec à feu doux jusqu'à ce que la croûte de riz se transforme en cendre et en charbon de bois, puis utilisez une spatule pour la gratter, et les marques de brûlures peuvent souvent être éliminées sans aucun effort. Cette méthode est plus adaptée pour éliminer les traces de pâte sur une cocotte noire ou noir grisâtre.

2 Certaines taches tenaces et collantes sont difficiles à nettoyer avec des outils seuls. Dans ce cas, vous pouvez d'abord les tremper dans un agent de traitement pour ramollir la croûte de riz et en éliminer une partie, puis les frotter avec des outils. En général, vous pouvez utiliser du vinaigre blanc, de l'alcali, etc. mélangé à de l'eau pour faire tremper et laver. Vous pouvez également utiliser d'autres produits de nettoyage ménagers acides forts ou alcalins forts pour faire tremper et laver. Le temps de trempage doit être supérieur à 1 heure.

Il convient de noter que la plupart des pots en argile contiennent des métaux lourds, même le pot en argile violet qui est connu pour être sain et sans danger pour la santé. Les métaux lourds tels que le plomb peuvent être précipités dans le vinaigre. Par conséquent, si vous utilisez du vinaigre blanc pour faire tremper et laver le pot en argile, il est préférable de jeter le vinaigre et de rincer le pot à l'eau claire.

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