Quels sont les inconvénients de manger trop d'œufs

Manger trop d’œufs conservés peut provoquer un empoisonnement au plomb, une diminution de la fonction immunitaire, une anémie et, dans les cas graves, des troubles nerveux cérébraux.

1. Empoisonnement au plomb : les œufs en conserve sont composés de chaux séchée et de diverses substances, ils contiennent donc une certaine quantité de plomb. Une consommation excessive peut provoquer un empoisonnement au plomb dans l'organisme, avec des symptômes de nausées, de vomissements, de diarrhée, de crampes abdominales et de constipation, ainsi qu'une hypertrophie du foie, des étourdissements, des ongles pâles, une oligurie et une anurie. Elle peut également s’accompagner d’une déficience sensorielle ou motrice. Le disulfure de calcium et de sodium peut être utilisé pour favoriser l’amélioration des symptômes d’intoxication au plomb, et les soins à domicile doivent également être bien effectués.

2. Diminution de l'immunité : les œufs contiennent davantage de substances nocives qui peuvent provoquer une intoxication au plomb après injection, ce qui peut endommager divers systèmes de l'organisme et provoquer des troubles gastro-intestinaux, réduisant ainsi l'absorption et l'utilisation gastro-intestinales. Lorsque l'apport alimentaire est réduit, l'immunité peut diminuer, ce qui nuit à la santé.

3. Anémie : une consommation excessive d'œufs cuits peut provoquer des symptômes indésirables, tels que des étourdissements et des vertiges. Elle peut également entraîner une diminution de l'apport de l'organisme, affectant l'absorption du calcium et du fer par l'organisme, provoquant ainsi des symptômes d'anémie.

4. Troubles cérébraux et nerveux : une consommation excessive d'œufs cuits peut entraîner le déclin de plusieurs organes du corps. Elle peut également stimuler les nerfs cérébraux et provoquer des troubles, généralement de l'irritabilité et des tendances violentes.