Quelle est la manière la plus simple de faire pousser des germes de haricots noirs ?

Dans la vie quotidienne, les germes de soja sont un aliment courant. Les germes de soja sont généralement cultivés à partir de haricots mungo, de soja ou de haricots noirs. Les germes de soja noirs sont également un aliment courant. Les germes de soja noirs sont riches en valeur nutritionnelle et il existe de nombreuses façons de les cuisiner. Ils ont un goût unique. La méthode de culture des germes de soja noirs est également très simple. Vous pouvez mettre des haricots noirs charnus dans de l'eau pour les faire germer.

Comment faire pousser des pousses de haricots noirs

Ingrédients : 500g de haricots noirs

étape:

1. Préparez 500 grammes de haricots noirs (à grains entiers) et mettez-les dans un bol sans huile.

2. Versez 1000 grammes d'eau bouillante et remuez continuellement avec une spatule sans huile jusqu'à ce que l'eau devienne chaude et froide.

3. Laisser tremper toute la nuit dans un endroit sombre.

4. Le lendemain matin, de petites pousses de germes de haricots noirs avaient commencé à apparaître.

5. Couvrez le pot de germes de soja avec un chiffon propre et sans huile, puis placez un autre pot légèrement plus grand que celui du dessous.

6. Nettoyez l'eau du bassin (changez l'eau des germes de haricots noirs 3 à 4 fois par jour, en utilisant de l'eau à température ambiante, environ 2000 grammes).

7. Placez un objet lourd sur le bassin supérieur.

8. Le sixième jour, vous pouvez laver soigneusement les germes de haricots noirs crus à l’eau claire et les cuire.

Comment faire des germes de haricots noirs

Soupe de germes de soja à trois brins

Matériel

Les pousses de soja sont des pousses de pois. Les pousses de pois sont les pois fraîchement germés. Elles sont d'une belle couleur verte et ont un goût frais et parfumé. Leurs caractéristiques peuvent être mieux reflétées lorsqu'elles sont utilisées pour faire de la soupe. Les germes de soja sont associés à des carottes, des champignons et de la viande maigre dans une soupe colorée, parfumée et rafraîchissante. Assaisonnement : Sauce soja : 1 cuillère à soupe Huile : un peu Vin de cuisine : une demi-cuillère à soupe Bouillon de poulet : 1/3 cuillère à soupe Sel : quantité appropriée 3-4 portions Carottes : 150 grammes Germes de pois : 250 grammes Viande maigre : 100 grammes Champignons frais : 100 grammes Gingembre : 2 tranches Eau : 6 bols

pratique

1. Lavez la viande maigre, tranchez-la puis coupez-la en lanières, faites-la mariner avec un peu d'huile, 1 cuillère à soupe de sauce soja et un peu de sel ;

2. Lavez les champignons et les carottes et coupez-les en lanières ;

3. Sélectionnez et nettoyez les germes de soja ;

4. Faites bouillir de l’eau, ajoutez les champignons et les carottes râpées, couvrez et laissez cuire 5 à 6 minutes ;

5. Ajoutez les tranches de gingembre, la viande maigre et les germes de soja. Une fois cuits, ajoutez du sel et de l'essence de poulet pour assaisonner et servez.

effet:

Il est rafraîchissant et bon pour la bouche, élimine la chaleur et soulage la sécheresse, facilite la digestion, blanchit et hydrate la peau.