Comment utiliser les gousses de vanille

La gousse de vanille est une plante au goût sucré. De nombreuses personnes aiment transformer les gousses de vanille en extrait de vanille. C'est une épice relativement précieuse qui a pour fonction de réguler et de maintenir le corps. L'utilisation des gousses de vanille est également relativement simple. Il faut d'abord préparer les gousses de vanille, puis utiliser un couteau pour gratter la surface petit à petit jusqu'à ce qu'elle soit molle, afin de pouvoir gratter les graines de vanille à l'intérieur. La gousse de vanille est une épice relativement précieuse.

Que sont les gousses de vanille : Les gousses de vanille, les gousses de Vanilla planifolia. Aussi appelés bâtons de vanille. Une épice très précieuse avec un large éventail d’applications. Étant donné que les gousses de vanille après la floraison et la pollinisation constituent la partie d'application importante, lorsque nous parlons des applications de la vanille, nous faisons généralement référence à ses gousses, c'est-à-dire aux gousses de vanille. La Vanilla planifolia a toujours été appelée « vanille », mais il s'agit en fait d'une plante grimpante de trois ans appartenant à la famille des Orchidacées. Elle possède des tiges cylindriques en spirale et des racines aériennes sur chaque nœud. Les feuilles sont épaisses, charnues et en forme d'aiguilles. Les fleurs sont parfumées et de couleur jaune-vert, mais la partie importante de la plante de vanille sont les gousses après la floraison et la pollinisation.

Comment gratter les gousses de vanille : ①Préparez d'abord les gousses de vanille que vous souhaitez utiliser~②Appuyez sur une extrémité de la gousse de vanille avec votre doigt et grattez la surface de la gousse de vanille avec le dos d'un couteau pour adoucir la texture de la gousse de vanille afin que les graines de vanille puissent être grattées~③Utilisez la pointe du couteau pour fendre la gousse de vanille en deux afin que les graines de vanille puissent être exposées~④Appuyez la pointe du couteau contre l'intérieur de la gousse de vanille et grattez les graines de vanille (n'utilisez pas trop de force, sinon le tissu de la gousse sera gratté), c'est tout~Les gousses de vanille sont les fruits de la vanille. Les gousses subissent un long processus de séchage et de maturation sur plusieurs mois, c'est pourquoi les gousses de vanille sont l'une des épices les plus chères au monde, juste après le safran. Par conséquent, lorsqu’il s’agit de gousses de vanille, vous devez savoir les conserver et les utiliser avec habileté.