Les nourrissons et les jeunes enfants doivent-ils consommer du DHA ?

Le DHA dont tout le monde parle souvent s'appelle en fait acide docosahexaénoïque en chinois. Il s'agit essentiellement d'un acide gras insaturé. Le DHA est appelé l'or du cerveau. Dans le processus de développement des enfants, en plus du développement physique, le développement du cerveau est également crucial. Si vous souhaitez favoriser le développement cérébral du bébé, le DHA joue un rôle essentiel dans la promotion du développement du cerveau humain. Il existe actuellement de nombreux produits de supplémentation en DHA sur le marché, alors est-il nécessaire que les bébés mangent du DHA ?

Les nourrissons et les jeunes enfants doivent-ils consommer du DHA ?

Le DHA, dont le nom complet est acide docosahexaénoïque, est un acide gras insaturé ω-3 que l'on trouve principalement dans le cerveau et la rétine. Il joue également un rôle important dans le développement des nerfs et de la vision.

Étant donné que le DHA dans le corps humain peut être synthétisé par l'acide α-linolénique (riche en huiles végétales), il s'agit d'un « acide gras non essentiel ».

Cependant, en raison de son faible taux de conversion, il est très important pour le développement neurologique et visuel du fœtus et du nourrisson. Par conséquent, il peut être utilisé comme « acide gras essentiel » conditionnel pour les femmes enceintes et les nourrissons.

Quel rôle joue le DHA chez les femmes enceintes et les nourrissons ?

1. Une supplémentation en DHA pendant la grossesse peut réduire le risque d’accouchement prématuré et favoriser modérément la croissance du fœtus ;

2. Le DHA a un effet positif sur le développement des nerfs et des fonctions visuelles des nourrissons et peut réguler la fonction immunitaire ;

3. Des études ont montré qu’une supplémentation en DHA peut améliorer la dépression post-partum et la qualité du sommeil chez les nourrissons et les jeunes enfants.

Quels aliments sont riches en DHA ?

1. Le DHA provient principalement du poisson et des algues, en particulier des poissons d'eau profonde tels que le croasseur jaune, le thon, le saumon, le hareng, les sardines, ainsi que des crevettes, des crabes, des crustacés, des seiches, des carassins, etc.

Par exemple, 100 g de sardines contiennent environ 108 mg de DHA, mais les poissons d’eau douce comme la carpe carassin ne contiennent qu’environ 30 mg de DHA pour 100 g. D’autres algues telles que les algues dorées, les algues rouges et les algues vertes sont également riches en DHA.

2. Le lait maternel et le jaune d’œuf contiennent une certaine quantité de DHA.

3. L'acide α-linolénique dans le corps peut synthétiser une certaine quantité de DHA. Bien que le taux de conversion soit faible, la teneur en DHA dans le corps peut encore être augmentée en augmentant l'apport en acide α-linolénique.

Comment pouvons-nous nous assurer que nous consommons suffisamment de DHA ?

1. Régime alimentaire pour les femmes enceintes et allaitantes

La Société chinoise de nutrition recommande aux femmes enceintes et aux mères allaitantes de consommer au moins 200 mg de DHA par jour, de manger du poisson 2 à 3 fois par semaine, dont au moins une fois du poisson marin gras, et de manger un œuf par jour pour augmenter l'apport en DHA.

De plus, consommez des huiles végétales comestibles riches en acide α-linolénique, comme l’huile de lin, l’huile d’olive, l’huile de périlla, etc.

Lorsqu’il n’est pas possible de manger suffisamment de poissons d’eau profonde pour des raisons géographiques, les femmes enceintes et les mères allaitantes ne peuvent pas atteindre la dose recommandée de DHA par l’alimentation et peuvent utiliser des suppléments de DHA de manière appropriée.

2. Supplémentation en DHA pour les nourrissons et les jeunes enfants

La quantité quotidienne recommandée de DHA pour les nourrissons et les jeunes enfants est de 100 mg. Le lait maternel est la principale source de DHA pour les nourrissons et les jeunes enfants, et l’allaitement maternel est encouragé et préconisé. Des études ont montré que le lait maternel des personnes vivant dans les zones côtières, les zones fluviales et lacustres et les zones intérieures de la Chine contient respectivement 0,47 g, 0,41 g et 0,24 g de DHA pour 100 g d'acides gras.