Allergique aux arachides

Les cacahuètes sont un aliment que nous consommons souvent et il existe de nombreuses façons de les consommer. Les cacahuètes contiennent beaucoup de protéines et de vitamines diverses dont le corps humain a besoin et sont très riches en nutriments. Les cacahuètes sont très appréciées, surtout en boisson. Elles sont délicieuses en accompagnement, mais certaines personnes ressentiront des symptômes allergiques après avoir mangé des cacahuètes.

Quels sont les symptômes d’une allergie aux arachides ?

Symptôme 1 : Symptômes du système respiratoire

Les cacahuètes contiennent une grande quantité de protéines, dont certaines sont des protéines étrangères, qui sont irritantes pour les personnes allergiques. La première réaction de l'allergie aux cacahuètes se produit au niveau du système respiratoire. Les personnes allergiques développeront de la toux, de l'asthme, etc. si elles mangent une petite quantité de cacahuètes. Surtout chez les personnes asthmatiques, les symptômes seront plus graves si elles sont allergiques aux arachides.

Symptôme 2 : Œdème aigu

Les personnes souffrant d'allergies plus graves aux arachides peuvent également souffrir d'œdèmes dans tout le corps, les plus graves se situant au niveau du visage et de la gorge. C'est également la raison du taux de mortalité élevé des allergies aux arachides. Les allergies graves aux arachides peuvent provoquer un œdème aigu de la gorge, entraînant des difficultés respiratoires, une suffocation, un choc et mettant la vie en danger.

Rappel : les allergies aux arachides étant des réactions allergiques à apparition rapide, le délai d'apparition se situe dans la demi-heure suivant la consommation. Bien que les allergènes soient plus faciles à identifier, le risque est plus élevé en raison de l'apparition rapide. Les allergies aux arachides peuvent être déclenchées même par les plus petites doses. Les allergies se caractérisent par des symptômes graves, notamment un choc anaphylactique. Les symptômes caractéristiques entraînent un gonflement sévère, une insuffisance cardiaque, des difficultés respiratoires, un collapsus circulatoire et finalement la mort.

Comment autodiagnostiquer si vous êtes allergique aux arachides

Si vous pensez être allergique aux arachides, vous pouvez le confirmer grâce à un test d’allergie. Lors d'un test cutané, des protéines sont insérées directement sous la peau, ce qui peut provoquer une éruption cutanée en cas de réaction. En outre, des analyses sanguines peuvent également être utilisées pour mesurer le taux d’immunoglobuline E dans le sang.

Que faire si vous êtes allergique aux arachides

1. Traitement antiallergique

Les teneurs relatives en Ara h1 et Ara h3 des arachides de mon pays sont inférieures à celles des variétés d'arachides étrangères. Par conséquent, il y a moins d'allergies aux arachides dans mon pays. Les sous-unités Ara h1 et Ara h3 des arachides sont les plus allergisantes. Si vous avez reçu un traitement antiallergique et pris des antihistaminiques similaires, vous pouvez également suivre un traitement par nébulisation, qui peut traiter les allergies.

2. Traitement de désensibilisation

En plus d’utiliser des médicaments pour la désensibilisation, certains patients adoptent désormais la méthode consistant à « combattre le poison par le poison ». Cette méthode ne permet pas aux patients de manger de grandes doses d’aliments pouvant provoquer des allergies en une seule fois, mais plutôt une approche progressive. Cependant, cette méthode doit toujours être déterminée par un médecin en fonction de la condition physique de chacun. Les chercheurs ont également rappelé qu’il s’agit seulement d’un résultat de recherche préliminaire et que les citoyens ne devraient pas essayer ce traitement eux-mêmes. Certains patients ont de fortes réactions et auront des réactions allergiques après avoir mangé juste un peu, donc cette méthode ne fonctionnera pas.

3. Traitement à la vitamine C

La vitamine C est un puissant antioxydant qui peut éliminer les radicaux libres dans le corps, améliorer les fonctions de divers organes et renforcer l'activité des enzymes immunitaires. Elle a un effet nettoyant sur les protéines étrangères des arachides qui pénètrent dans le corps et a un effet nettoyant et préventif sur les allergies aux arachides.