Peut-on manger une mangue non mûre après l’avoir coupée en deux ? Comment faire mûrir les mangues ?

La mangue est un fruit tropical très apprécié, car elle est non seulement sucrée mais aussi nutritive. Manger de la mangue peut compléter une variété de nutriments dont le corps humain a besoin et est bénéfique pour la santé. Cependant, de nombreuses personnes rencontrent souvent des mangues non mûres lors de l’achat de mangues, en particulier lors de l’achat de mangues en ligne. Les mangues vertes sont comestibles, mais leur goût n'est pas très bon. Vous pouvez utiliser certaines méthodes pour les faire mûrir avant de les manger !

Peut-on manger des mangues non mûres après les avoir coupées en deux ?

Les mangues vertes peuvent être consommées, mais leur goût n'est certainement pas aussi bon que celui des mangues mûres. Les mangues qui ne sont pas complètement mûres auront un goût un peu astringent et peuvent être très acides. Il existe de nombreuses façons de manger des mangues vertes. Vous pouvez laver les mangues vertes et les couper en morceaux. Si vous aimez les aliments sucrés, vous pouvez les saupoudrer de sucre. Si vous aimez les aliments salés, vous pouvez les saupoudrer de sel. Après avoir mariné pendant environ 3 jours, vous pouvez les manger et elles seront très croustillantes. Si vous préférez les aliments épicés, vous pouvez également ajouter de la poudre de piment.

Quelles sont les méthodes pour faire mûrir les mangues ?

1. Si vous utilisez des mangues crues ordinaires, il vous suffit de les laisser naturellement, sans même les exposer au soleil, les mangues mûriront évidemment.

2. Mettez la mangue crue dans un sac en papier, ajoutez deux bananes ou des pommes mûres, puis fermez bien le sac. La mangue crue sera mûre le lendemain car l'éthylène libéré par les fruits mûrs peut faire mûrir les fruits crus.

3. Mettez-la dans un seau à riz. Couvrez-la de riz et couvrez-la. La mangue sera mûre dans quelques jours.

4. Utilisez des mangues vertes pour faire des mangues marinées. Pour faire des mangues marinées, lavez les mangues, mettez-les dans de l'eau bouillie froide, ajoutez la quantité appropriée de vinaigre blanc ou de vinaigre de riz, de sel ou de sucre, fermez-les et vous pourrez les manger après une semaine. Vous pouvez aussi laver les mangues, les couper en morceaux, les saupoudrer de sel ou de sucre et les laisser mariner 2 ou 3 jours avant de les déguster. Elles seront très croustillantes. Si vous aimez la cuisine épicée, vous pouvez également ajouter de la poudre de piment.

Veuillez également noter que lorsque la mangue n'est pas mûre, du jus blanc suinte de la tige du fruit, ce qui peut être la cause d'allergies. Manger trop de mangues peut provoquer des allergies et, dans les cas graves, endommager les reins. Ne mangez pas de mangue après un repas complet. Les mangues ne doivent pas être consommées avec des aliments épicés comme l'ail, sinon cela peut provoquer une jaunisse.

Deux façons de manger la mangue

1. Boisson à la mangue

Ingrédients : 50 grammes de mangue, 20 grammes de sucre candi. Méthode de préparation : Prenez de la mangue fraîche, épluchez la tige, coupez-la en tranches avec la peau, ajoutez du sucre candi, faites-la bouillir dans de l'eau pendant 20 minutes, filtrez le jus et buvez-la en thé.

2. Jus de mangue

Ingrédients : 500 grammes de mangue, quantité appropriée de miel. Mode de préparation : Lavez la mangue et retirez la chair. Mettez le jus dans un presse-agrumes, versez-le dans une bouteille, ajoutez du miel ou du sucre et buvez-le avec de l'eau bouillante.