Le bicarbonate de soude peut-il guérir les problèmes d'estomac ?

On dit souvent que si vous ressentez des maux d'estomac, vous pouvez boire de l'eau au bicarbonate de soude ou manger des biscuits au bicarbonate de soude. Aujourd'hui, de nombreuses eaux minérales dans les supermarchés contiennent de l'eau au bicarbonate de soude. Alors, le bicarbonate de soude peut-il vraiment guérir les problèmes d'estomac ? En fait, nous devons d'abord comprendre la pathogénèse des problèmes d'estomac. Certains problèmes d'estomac sont causés par un excès d'acide gastrique et des brûlures d'estomac. Nous savons que seuls les aliments alcalins peuvent neutraliser l'excès d'acide. Le bicarbonate de soude est donc sans aucun doute un aliment très alcalin, vous pouvez donc en manger de manière appropriée.

Le bicarbonate de soude peut-il guérir les brûlures d’estomac ? Est-ce fiable ?

« Les brûlures d'estomac sont une maladie très courante du tube digestif. En cas de mauvaise alimentation, la région du cœur produit une sensation de brûlure, qui est une sorte de sensation de chaleur et de brûlure, et peut être accompagnée d'une sensation d'eau acide qui remonte. Bien que le bicarbonate de soude puisse rapidement neutraliser l'acide gastrique, il a depuis longtemps été retiré de la liste des médicaments cliniques. Non seulement parce qu'il dure peu de temps, il produit également une grande quantité de dioxyde de carbone, provoquant des symptômes tels que des distensions abdominales, le hoquet et la perte d'appétit. Ce symptôme devient plus évident à mesure que la dose augmente. De plus, la prise de bicarbonate de soude réduit la concentration d'acide gastrique. Si la dose n'est pas correctement contrôlée, les symptômes de reflux acide se reproduiront à plusieurs reprises. Non seulement la maladie ne sera pas guérie, mais elle réapparaîtra également. De plus, le bicarbonate de soude est un antiacide absorbable. Après avoir neutralisé l'acide gastrique, l'excès sera absorbé par l'intestin grêle, affectant l'équilibre acido-basique du corps. Il n'est vraiment pas adapté pour être utilisé comme antiacide pour traiter les brûlures d'estomac. »

De nombreuses familles aiment ajouter du bicarbonate de soude à la bouillie.

Si vous observez attentivement, vous constaterez qu'en plus de l'utiliser comme levure chimique, de nombreuses familles aiment ajouter du bicarbonate de soude lors de la cuisson de la bouillie, car le bicarbonate de soude peut favoriser l'absorption d'eau et la gélatinisation de l'amidon, et accélérer la dissolution et la rupture des grains de riz. De cette façon, la bouillie est cuite plus rapidement et la bouillie cuite est collante, douce et a bon goût. Cela est particulièrement vrai pour les agriculteurs, qui l'ont transmis de génération en génération, ou pour toutes sortes de bouillies vendues par les chariots de petit-déjeuner en bord de route, le bicarbonate de soude est indispensable. Alors, quelle est la valeur nutritionnelle de la bouillie au bicarbonate de soude, très appréciée des gens ?

Selon les experts, l'amidon des céréales, la matière première de la bouillie, existe sous forme de granules d'amidon, qui sont recouverts d'une membrane contenant des protéines. L'ajout de bicarbonate de soude détruit cette membrane protéique, ce qui permet à l'amidon qu'elle contient de se dissoudre complètement et la viscosité de la bouillie augmente naturellement. Cependant, en même temps, les vitamines B1, B2 et les protéines du riz sont détruites.

De plus, si vous consommez trop de bicarbonate de soude, la muqueuse gastrique sera endommagée, ce qui entraînera un amincissement de la paroi de l'estomac. Par conséquent, les experts recommandent de ne pas ajouter de bicarbonate de soude lors de la cuisson des bouillies, même si cela peut améliorer le goût.

Il y a plus de questions sur le bicarbonate de soude que celle-ci. Le bicarbonate de soude est-il un bon remède contre les brûlures d'estomac ?

Peu importe que son concept puisse être défini avec précision ou non, je crois que tout le monde a déjà ressenti une sensation de brûlure d’estomac. Lorsque vous mangez mal, vous ressentez une sensation de brûlure dans la région du cœur, qui est chaude et brûlante, et peut être accompagnée d'une sensation d'eau acide qui monte. Les brûlures d'estomac sont une maladie gastro-intestinale très courante. Dans mon pays, environ 3 à 4 % de la population souffre de symptômes de brûlures d'estomac.

La neutralisation des acides et des bases est une connaissance chimique de base. Le bicarbonate de soude est largement disponible, économique et faiblement alcalin, il est donc courant que les gens l'utilisent pour traiter les brûlures d'estomac.

Cependant, bien que le bicarbonate de soude puisse rapidement neutraliser l’acide gastrique, il a depuis longtemps été retiré de la liste des médicaments cliniques. Non seulement il est de courte durée, mais il produit également une grande quantité de dioxyde de carbone, ce qui provoque des symptômes tels que des ballonnements abdominaux, le hoquet et la perte d'appétit, qui deviennent plus évidents à mesure que la dose augmente. De plus, la prise de bicarbonate de soude réduit la concentration d'acide gastrique. Si la dose n'est pas correctement contrôlée, les symptômes de reflux acide se reproduiront à plusieurs reprises et la maladie ne sera pas seulement incurable, mais réapparaîtra. De plus, le bicarbonate de soude est un antiacide absorbable et après avoir neutralisé l'acide gastrique, l'excès sera absorbé par l'intestin grêle, affectant l'équilibre acido-basique de l'organisme.

Il ressort de cela que le bicarbonate de soude a de nombreuses réactions indésirables et ne convient pas comme antiacide pour traiter les brûlures d’estomac.

Le public doit être vigilant quant au bicarbonate de soude et le consommer avec modération. Même en cas de symptômes de brûlures d'estomac, il est préférable de ne pas utiliser de bicarbonate de soude. Il est notamment important de noter qu'il ne doit pas être utilisé fréquemment. Vous pouvez utiliser des inhibiteurs d'acidité à la place.