Puis-je manger des cerises en buvant du vin rouge ?

Le vin rouge est un type de vin courant dans la vie quotidienne, et la cerise est un fruit courant. Vous pouvez manger des cerises en buvant du vin rouge. Les cerises contiennent beaucoup de fer, qui peut compléter le fer et divers minéraux dont le corps a besoin. Boire du vin rouge correctement peut prévenir les maladies physiques. Lorsque vous buvez du vin rouge et mangez des cerises, vous devez faire attention à ne pas manger de noyaux de cerises, car les noyaux de cerises sont toxiques et ne peuvent pas être consommés.

Cueillir des cerises

1. Choisissez des cerises fraîches. Si les tiges des cerises sont noires, que leur surface est terne et qu'elles sont collantes lorsque vous les ramassez, cela signifie que les cerises ne sont plus fraîches et il est recommandé de ne pas les acheter.

2. La provenance des cerises que vous achetez doit être clairement indiquée. Les cerises cultivées dans les parcs ne doivent pas être achetées car ce sont des variétés non domestiquées et elles ne sont pas adaptées à la consommation humaine, ni en termes de goût ni en termes de substances qu'elles contiennent.

Accord cerise et vin rouge

1. Les noyaux de cerises contiennent du cyanure toxique et ne sont pas comestibles. Ne mâchez pas de noyaux de cerises en buvant du vin rouge.

2. Ne mangez pas de cerises avec du vin rouge à jeun. Lorsque l’acide gastrique se combine avec la pectine et les substances solubles des cerises, il forme des précipités insolubles, qui peuvent provoquer une indigestion ou une diarrhée. L’alcool contenu dans le vin rouge peut également causer des dommages à l’estomac vide.

Matériel:

1 chat de cerises fraîches

1 tasse d'eau

1/2 tasse de cassonade

1 tasse de vin rouge

2 cuillères à café de zeste de citron

pratique:

1. Lavez les cerises à l’eau claire et retirez les noyaux. Les noyaux de cerises sont toxiques, assurez-vous donc de les retirer.

2. Faites chauffer la cassonade dans une casserole avec de l'eau. Lorsque l'eau bout, ajoutez 2 cuillères à café de zeste de citron et 1 tasse de vin rouge Pinot Noir. Remuez constamment et laissez cuire pendant environ 3 minutes.

3. Ajoutez les cerises préparées et laissez cuire pendant 2 minutes, puis éteignez le feu. Couvrez le mélange et laissez-le refroidir naturellement à température ambiante, puis placez-le au réfrigérateur. Il peut être consommé à température ambiante ou frais.

Ce plat à base de cerises et de vin rouge est parfait pour recevoir des amis à la maison. Il est à la fois aigre et sucré, et est à la fois appétissant et délicieux.

Le vin rouge contient un grand nombre de facteurs de santé bénéfiques pour le corps humain. Il peut réduire les lipoprotéines de basse densité dans le sang et augmenter les lipoprotéines de haute densité, ce qui est très bénéfique pour les maladies cardiovasculaires. De plus, le vin est riche en mélatonine, qui protège la structure cellulaire, prévient les dommages à l'ADN et réduit la teneur en peroxydes dans le corps en éliminant les radicaux libres dans le corps, en anti-oxydant et en inhibant la peroxydation lipidique. Dans le même temps, la mélatonine peut également retarder le déclin des cellules nerveuses.

Les cerises sont riches en fer, qui est la matière première pour la synthèse de l'hémoglobine et de la myoglobine humaines. Il joue un rôle important dans l'immunité humaine, la synthèse des protéines, le métabolisme énergétique et d'autres processus. Il est également étroitement lié aux fonctions cérébrales et nerveuses et au processus de vieillissement. Les cerises contiennent également de la mélatonine, elles ont donc un double effet anti-âge, ce qui en fait un fruit vraiment « délicieux et beau ».