La différence entre les canards et les oies se reflète dans ces aspects

Bien que les canards et les oies soient tous deux des volailles, la différence entre les deux est vraiment énorme. En comparant, nous constaterons que les principales différences se reflètent dans l'apparence, la forme du corps, les cris, le courage, le rythme, etc. Un autre point très important est que la valeur nutritionnelle des deux est différente. Manger de la viande de canard peut éliminer l'humidité, détoxifier, nourrir le yin et nourrir l'estomac, tandis que manger de la viande d'oie peut prévenir les maladies chroniques, soulager la toux, etc.

1. Quelles sont les différences entre les oies et les canards ?

1. Aspect : L'oie a une protubérance charnue jaune orangé ou brun foncé sur le front, un long cou, un bec plat et large, des pattes hautes et une queue courte, des pieds palmés entre les orteils et des plumes blanches ou grises. Les canards ont un bec plat, des pattes courtes, des doigts palmés, sont doués pour nager mais ne peuvent pas voler haut.

2. Taille du corps : les oies sont généralement plus grandes que les canards.

3. Appel : Les cris des oies et des canards sont généralement similaires, mais le cri dur et réprimandant des oies est différent du cri prudent des canards.

4. Courage : les canards ont plus peur des gens. Quand les gens s'approchent, ils cèdent et s'enfuient, mais les oies restent fières.

5. Rythme : L'oie marche tranquillement et avec assurance. Le canard marchait d'un pas précipité, l'air mal à l'aise.

2. Différences nutritionnelles entre l'oie et le canard

1. Manger de la viande de canard peut éliminer l'humidité, détoxifier, nourrir le yin et nourrir l'estomac

Beaucoup de gens ont une compréhension unilatérale du principe d'un régime léger et nourrissant en été, et pensent même qu'un régime léger et nourrissant signifie uniquement manger des légumes, des fruits et des melons, et suivre un régime absolument léger et végétarien. En fait, l'accent du tonique clair est toujours mis sur la nutrition, mais la nourriture doit également avoir pour fonction de soulager la fièvre et de refroidir la chaleur tout en nourrissant, afin de lutter contre le climat chaud. C'est particulièrement important pour les personnes âgées, car après la vieillesse, les papilles gustatives de la langue diminuent, les cellules olfactives s'atrophient et se renouvellent lentement, et la chaleur provoque une série de changements physiologiques dans le corps, ce qui réduira encore plus l'appétit. Si le régime alimentaire est trop simple et léger, comment peut-on avoir envie de manger ? De plus, si l'on ne mange que des légumes, l'apport en protéines et en graisses de l'organisme sera insuffisant, ce qui affaiblira inévitablement la résistance de l'organisme et ne parviendra pas à atteindre l'objectif de nutrition. La viande de canard est un aliment frais et peut améliorer efficacement la sécheresse du corps humain.

2. L’efficacité et la fonction de la viande d’oie

La viande d’oie est douce par nature et a un goût sucré ; elle pénètre dans les méridiens de la rate et des poumons. Il a pour effet de revigorer le qi et de combler les carences, d'harmoniser l'estomac et d'étancher la soif, de soulager la toux et de résoudre les mucosités, et de détoxifier le plomb.

a.Prévenir les maladies chroniques

Tonifie les carences et reconstitue le Qi, réchauffe l'estomac et produit de la salive. Les personnes qui ont souvent soif, sont fatiguées, essoufflées et ont peu d'appétit peuvent boire régulièrement de la soupe à l'oie et manger de la viande d'oie. Cela peut non seulement compléter l'alimentation des patients diabétiques âgés, mais aussi contrôler la progression de la maladie.

b. Soulager la toux

La viande d'oie peut traiter et prévenir les symptômes de la toux, en particulier pour le traitement du rhume et de la bronchite aiguë et chronique, de la néphrite chronique et de l'œdème chez les personnes âgées ; elle est efficace dans le traitement de l'emphysème, de l'asthme et des expectorations. Particulièrement adapté pour tonifier en hiver.