Quels sont les bienfaits de manger des fleurs de Sophora japonica ? C'est ça !

Les fleurs de sophora sont une sorte de fruit qui pousse sur les arbres. Elles ont un goût sucré et peuvent être cueillies et cuites directement ou séchées et mangées. Des études ont montré que la consommation de fleurs de Sophora japonica présente de nombreux avantages. Elles peuvent non seulement refroidir le sang et arrêter les saignements, mais aussi nettoyer le foie et réduire les incendies. Elles constituent un aliment nutritif rare.

1. Présentation de Sophora japonica

Les fleurs de Sophora sont les fleurs et les bourgeons de la plante Sophora japonica de la famille des Légumineuses. Sophora japonica est un arbre à feuilles caduques, souvent planté près des maisons et des bords de route, et largement cultivé dans tout le pays.

Récoltez en été lorsque les fleurs s'épanouissent ou que les bourgeons se forment, séchez-les à temps et retirez les branches, les tiges et les impuretés. Vous pouvez également étendre du tissu, des nattes, du film plastique, etc. sous l'arbre lorsque les fleurs sont en fleurs, renverser les fleurs, les ramasser et les sécher.

Les fleurs de Sophora japonica sont communément appelées « fleurs de Sophora japonica » et les bourgeons sont communément appelés « riz de Sophora japonica ».

1. Les fleurs de Sophora sont généralement ridées et bouclées, et les pétales sont généralement dispersés. Le calice complet est en forme de cloche, jaune-vert, avec 5 lobes peu profonds à l'extrémité; il y a 5 pétales, jaunes ou jaune-blanc, dont 1 est plus grand et presque rond, avec une pointe légèrement concave, et les 4 autres sont oblongs; il y a 10 étamines, dont 9 sont réunies à la base, et les filaments sont minces; le pistil est cylindrique et courbé.

Les meilleurs sont gros, compacts, de couleur jaune-vert et sans tiges.

2. Les graines de Sophora japonica sont de forme ovale ou elliptique, de 2 à 6 mm de long et de 2 à 3 mm de diamètre. Il y a plusieurs lignes longitudinales sur la partie inférieure du calice. Au-dessus du calice se trouvent des pétales jaune-blanc non ouverts et les pédicelles sont petits. Il est léger en corps, a une légère odeur et un goût légèrement amer.

2. L'efficacité et la fonction de Sophora japonica

Rafraîchir le sang et arrêter les saignements, nettoyer le foie et purger le feu

3. Valeur nutritionnelle de Sophora japonica

Les fleurs de Sophora japonica contiennent de la rutine (c'est-à-dire de la rutine, Rytub), de la quercétine, des tanins, du sophoradil, de la vitamine A et d'autres substances. La rutine peut améliorer la fonction des capillaires, maintenir une résistance normale des capillaires et prévenir les saignements, l'hypertension et le diabète causés par une fragilité excessive et une perméabilité élevée des capillaires. Sa prise peut prévenir les saignements. C'est pourquoi les fleurs de Sophora japonica sont souvent utilisées comme médicament pour traiter les selles sanglantes. Elles sont utilisées en cas de saignements hémorroïdaires, de selles sanglantes, de diarrhées sanglantes causées par l'humidité et la chaleur dans le gros intestin, ainsi que de vomissements de sang et d'épistaxis causés par la chaleur du sang. On le prend généralement en décoction et par voie orale, à raison de 10 à 15 g, et en application externe en quantité appropriée. Il doit être pris avec précaution par les personnes souffrant d'une déficience de la rate et de l'estomac et d'un rhume, ainsi que par celles souffrant d'une déficience du yin et d'une fièvre sans feu réel.

4. Comment choisir les fleurs de Sophora japonica

Il est préférable de choisir des fleurs sur le point de fleurir, car elles ne sont pas encore complètement ouvertes et sont relativement tendres. Elles ont une odeur parfumée et un goût croquant et sucré.

5. Méthode de conservation de Sophora japonica

Ne lavez pas les fleurs de Sophora japonica à l'eau au préalable. Mettez-les dans un sac en plastique, fermez-le bien et mettez-les au réfrigérateur. Elles peuvent être conservées pendant une semaine. Si vous ne le mettez pas au réfrigérateur, vous pouvez le mettre dans un panier (ne le lavez pas), le recouvrir d'un tissu en coton humide et le poser sur un sol frais. Il peut également être conservé quelques jours.