Que manger pour les maladies cardiovasculaires, ces aliments sont indispensables

Les patients souffrant de maladies cardiovasculaires ne doivent généralement pas manger d’aliments trop gras et irritants. Les aliments riches en nutriments et faibles en gras leur conviennent donc parfaitement. Par exemple, le maïs, l’aubergine, les asperges et d’autres légumes sont riches en protéines et en vitamines et sont également utiles dans le traitement des maladies.

1. Maïs - Le maïs est riche en matières grasses et la teneur en acides gras insaturés, en particulier en acide linoléique, de sa matière grasse peut atteindre plus de 60 %. Il aide au métabolisme normal des graisses corporelles et du cholestérol, réduit le dépôt de cholestérol dans les vaisseaux sanguins et adoucit ainsi les artères.

2. Asperges - chair blanche et goût délicieux. Connue sous le nom d'« herbe de longévité », elle est riche en carotène et en vitamines B. Elle a des effets préventifs et thérapeutiques sur l'hypertension artérielle, l'hyperlipidémie, les maladies cardiaques, l'artériosclérose et le cancer.

3. Aubergine - contient de la vitamine B, de la vitamine C et du carotène élevé. La consommation régulière d’aubergine peut prévenir la jaunisse, l’hypertrophie du foie, la goutte et l’artériosclérose. Il peut réduire le cholestérol dans le sang, augmenter l’élasticité des microvaisseaux et prévenir les saignements des petits vaisseaux sanguins.

4. Varech - Le varech est riche en fucoïdane et en laminarine. Ces substances ont une activité semblable à celle de l'héparine, ce qui peut prévenir la thrombose, réduire le cholestérol et les lipoprotéines et inhiber l'athérosclérose.

5. Champignons shiitake - contiennent des nutriments et des ingrédients médicinaux tels que des champignons shiitake, de l'acide shiitake, plusieurs acides aminés, de la vitamine C et des polysaccharides shiitake. Manger régulièrement des champignons shiitake peut réduire le cholestérol, a un effet auxiliaire dans la prévention et le traitement de l'hypertension et de l'artériosclérose, et peut également prévenir l'apparition de maladies vasculaires.