Quelle est la valeur nutritionnelle et les effets de la farine de riz gluant ?

Le riz gluant est une céréale relativement collante. Il joue un rôle très important dans notre alimentation. Bien que nous mangions rarement du riz gluant en temps normal, il est presque le protagoniste des festivals et des festivités. La farine de riz gluant est la matière première pour la fabrication des ingrédients à base de riz gluant. Elle a une valeur nutritionnelle élevée et un goût sucré. Alors, quelles sont la valeur nutritionnelle et les fonctions de la farine de riz gluant ?

L'efficacité et la fonction de la farine de riz gluant

Le riz gluant est sucré et chaud par nature. Il pénètre dans les méridiens de la rate, de l'estomac et des poumons. Il a pour effet de tonifier le cœur et de régénérer le qi, de renforcer la rate et l'estomac et d'arrêter la transpiration.

1. Bon produit nourrissant

Il a pour effet de tonifier les carences, de reconstituer le sang, de renforcer la rate et de réchauffer l'estomac, et d'arrêter la transpiration.

2. Soulage la rate et la sensation de froid dans l'estomac

Il convient aux nausées, à la perte d'appétit, à la diarrhée causée par une déficience de la rate et de l'estomac et au rhume, ainsi qu'à la transpiration, à l'essoufflement et à la faiblesse, et à la distension abdominale pendant la grossesse causée par une déficience de qi.

3. Soulager les symptômes de miction fréquente

Le riz gluant a un effet astringent et a un bon effet thérapeutique sur les mictions fréquentes et la transpiration spontanée.

Valeur nutritionnelle de la farine de riz gluant

Le riz gluant est une céréale à haute valeur nutritionnelle. Les recherches scientifiques modernes montrent que le riz gluant contient des protéines, des lipides, des glucides, du calcium, du phosphore, du fer, de la vitamine B et de l'amidon, et qu'il est un produit réchauffant et fortifiant.

1. Il est riche en calcium et a un bon effet sur le renforcement des os et des dents.

2. Riche en vitamines B, il peut réchauffer la rate et l’estomac et reconstituer l’énergie vitale. Il peut soulager les déficiences de la rate et de l’estomac, le manque d’appétit, la distension abdominale et la diarrhée.

Les personnes qui ne doivent pas en manger : Les personnes souffrant d'humidité excessive, de chaleur, de mucosités et de feu ne doivent pas en manger ; les personnes souffrant de fièvre, de toux avec mucosités jaunes, de jaunisse et de distension abdominale ne doivent pas en manger ; les diabétiques, les personnes ayant une rate et un estomac faibles, les personnes âgées, les enfants et les patients doivent en manger avec prudence.

Convient à la foule : tout le monde peut le manger. Il convient aux personnes souffrant de transpiration spontanée, de sueurs nocturnes, de transpiration excessive, de manque de sang, de vertiges, d'insuffisance de la rate et de diarrhée ; il convient aux personnes atteintes de tuberculose, de neurasthénie et à celles souffrant de maladie et d'accouchement.

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