Contrôler la glycémie revient en fait à contrôler l'absorption des calories par l'organisme. Les patients souffrant d'hyperglycémie ne doivent pas consommer d'aliments riches en sucre ni trop de viande. Mangez plus d’aliments qui abaissent votre taux de sucre dans le sang et vous vous sentirez progressivement mieux. Le régime alimentaire est particulièrement important pour les patients souffrant d’hyperglycémie et ne doit pas être pris à la légère. Contrôler les calories totales : Le nombre total de calories doit être déterminé en fonction de l'état nutritionnel du patient, de son poids, de son âge, de son sexe et de son activité physique. Le principe est de maintenir le poids du patient légèrement en dessous ou dans la fourchette de poids standard. En règle générale, l'apport calorique quotidien est de 1 500 à 1 800 kcal, et les personnes obèses devraient le réduire à 1 200 à 1 500 kcal. Les glucides représentent environ 60 % des calories totales, ce qui équivaut à 300 à 400 grammes d’aliments de base. Les sucres contenus dans les céréales complètes se décomposent lentement et conviennent aux diabétiques. Les fibres alimentaires et les vitamines doivent être suffisantes : Les aliments riches en fibres peuvent ralentir la décomposition et l’absorption des glucides, ce qui aide à équilibrer la glycémie. Étant donné qu’une consommation alimentaire réduite peut entraîner un apport insuffisant en vitamines et oligo-éléments, il est conseillé de manger davantage de légumes frais. Les fruits contiennent beaucoup de fructose, il est donc préférable d’éviter de les manger lorsque la glycémie n’est pas bien contrôlée. Vous pouvez également prendre des comprimés multivitaminés et minéraux (pilules) par voie orale en complément. Prévention et traitement des complications : Les patients diabétiques présentent un métabolisme des graisses perturbé, des taux élevés de lipides sanguins et un développement rapide de l’athérosclérose. La teneur en cholestérol des aliments doit être contrôlée, ne dépassant généralement pas 300 mg/jour, ce qui équivaut à un œuf par jour. Mangez moins ou pas du tout de graisses animales et d’abats animaux riches en cholestérol. Les diabétiques sont également sujets à l’insuffisance rénale et doivent vérifier régulièrement les protéines urinaires. |
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