Que manger en cas de taux de triglycérides élevés, comment les contrôler raisonnablement

Les taux élevés de triglycérides sont plus fréquents chez les personnes d'âge moyen et les personnes âgées. En plus du contrôle médicamenteux nécessaire, les patients doivent veiller à manger plus de fruits et de légumes qui peuvent réduire les triglycérides dans leur alimentation quotidienne, et à manger moins ou éviter strictement les aliments à forte teneur en cholestérol, afin de mieux coopérer avec le traitement et de contrôler raisonnablement les taux de triglycérides.

La première consiste à limiter le cholestérol alimentaire à moins de 200 mg par jour. Les patients doivent éviter ou consommer moins d’aliments riches en cholestérol, comme les cerveaux d’animaux, les moelles épinières, les organes internes, les jaunes d’œufs (chaque jaune d’œuf contient 250 à 300 mg de cholestérol), les crustacés (comme les palourdes, les escargots, etc.) et les mollusques (comme les calmars, les seiches, le caviar, etc.).

D’autre part, les patients doivent consommer des quantités appropriées de nutriments à faible teneur en cholestérol, tels que du porc maigre, du bœuf, du canard, du poulet, du poisson et du lait. La teneur en cholestérol de ces aliments n'est pas élevée. Par exemple, chaque bouteille de lait n'en contient que 30 mg, et plusieurs autres aliments n'en contiennent également qu'environ 100 mg pour 100 grammes. Il n'est pas nécessaire d'être trop prudent, mais bien sûr, il ne faut pas en manger trop.

Deuxièmement, limitez les graisses animales et augmentez l'huile végétale en conséquence. Les calculs montrent que si l'huile animale n'est pas utilisée pour cuisiner, l'idéal pour chaque patient est de consommer 500 à 750 g d'huile végétale (huile de soja, huile de maïs, huile de colza, etc.) par mois. Bien que l'huile végétale soit bonne, il n'est pas conseillé d'en consommer trop, sinon cela entraînera des effets indésirables.

Quels aliments devriez-vous manger si vos triglycérides sont élevés ?

En plus de consommer moins d’aliments qui ne favorisent pas la guérison de la maladie, les personnes ayant un taux élevé de triglycérides peuvent également faire attention à consommer davantage des aliments suivants :

Mangez plus de légumes, de fruits et de melons pour augmenter votre apport en fibres.

Mangez davantage d’aliments ayant des effets hypocholestérolémiants, comme le soja et ses produits, les oignons, l’ail, le chou-fleur (tête d’herbe), les champignons shiitake et les champignons. Certains de ces produits ont également des effets anticoagulants, bénéfiques pour prévenir la thrombose et les maladies coronariennes.

Régime alimentaire riche en triglycérides

Quels aliments médicinaux sont bons pour les taux élevés de triglycérides ? Voici quelques aliments qui peuvent réduire les taux de lipides sanguins :

1. Aubépine crue : Manger 1 à 2 aubépines par jour ou boire de l’eau imbibée d’aubépine crue peut réduire la tension artérielle et les lipides sanguins.

2. L’ail : L’ail peut inhiber le développement de l’artériosclérose, réduire les lipides sanguins et résister à la coagulation sanguine. Il est recommandé de consommer des aubergines écrasées à l'ail, car elles peuvent réduire les lipides sanguins.

3. Varech : réduit les lipides sanguins et la pression artérielle.