Est-ce que les pêches doivent être mises au réfrigérateur ?

Les pêches sont un type de fruit que beaucoup de gens aiment manger et sont très populaires parmi les gens. Bien que les pêches soient délicieuses, elles ne sont pas faciles à conserver. Si elles ne sont pas stockées correctement, elles pourriront facilement en peu de temps. Si vous achetez beaucoup de pêches, vous pouvez les conserver au réfrigérateur, mais vous devez également faire attention à ce que même si vous les conservez au réfrigérateur, vous devez les manger le plus tôt possible, car plus la durée de conservation est longue, plus l'effet nutritionnel des pêches diminuera beaucoup. Examinons cet aspect.

Les pêches doivent-elles être réfrigérées ?

Les pêches peuvent être conservées au réfrigérateur, mais même si elles sont conservées au réfrigérateur, elles doivent être consommées le plus tôt possible car la durée de conservation des pêches est très courte.

Les pêches peuvent être conservées au réfrigérateur, mais leur durée de conservation ne dépasse pas 2 semaines, il est donc préférable de les manger le plus tôt possible. Enveloppez les pêches achetées (attention à ne pas les laver) dans une pellicule plastique ou un sac de conservation, puis mettez-les au réfrigérateur. En général, les pêches peuvent être conservées longtemps dans des conditions de température et d'humidité appropriées, mais il est déconseillé de conserver trop d'aliments ou de les mélanger trop au réfrigérateur, sinon cela affectera la durée de conservation des aliments.

Les pêches doivent être conservées à température ambiante. Il est préférable de conserver les pêches à température ambiante pour préserver leur saveur sucrée. À ce moment-là, le fructose de la pêche fonctionnera toujours et aura la douceur du saccharose. Il est préférable de consommer les pêches conservées à température ambiante dans les trois jours. Lors du stockage à température ambiante, veillez à éviter la lumière directe du soleil, car celle-ci peut accélérer la maturation des pêches. Il est préférable de les placer dans un endroit moins ensoleillé. Il peut être placé dans un panier percé de trous pour permettre la ventilation tout en évitant la lumière directe du soleil. Ne laissez pas les pêches entrer en contact avec de l'eau. Si elles entrent en contact avec de l'eau, il est préférable de les essuyer pour éviter que les pêches ne pourrissent en raison d'un contact prolongé avec l'eau. Ne mélangez pas de bonnes pêches avec de mauvaises, car les mauvaises pêches peuvent être infestées de vers. De bonnes pêches et de mauvaises pêches mises ensemble peuvent également être « infectées ». Donc, si vous trouvez des pêches avariées, il est préférable de les vérifier pour éviter d’endommager les bonnes pêches. Il ne faut pas non plus le placer dans un endroit où la température est trop élevée, car une température trop élevée accélérera l'évaporation de l'humidité à l'intérieur de la pêche.

Combien de temps peut-on conserver les pêches au réfrigérateur ?

Les pêches ne doivent pas être conservées au réfrigérateur plus de deux semaines. Les pêches deviendront acides si elles sont conservées trop longtemps au réfrigérateur. Cela est dû au fait que la teneur en sucre des fruits provient principalement du fructose, du saccharose et du glucose. Contrairement à d’autres fruits, la douceur des pêches provient principalement du saccharose et non du fructose. Le saccharose est davantage produit à environ 30℃. Par conséquent, si les pêches sont conservées au réfrigérateur, leur goût sucré inhérent sera considérablement réduit. De plus, l'intérieur du réfrigérateur est relativement sec, donc les pêches rétréciront avec le temps et la peau paraîtra rassis.