Reste-t-il de l'alcool après avoir fait bouillir du riz gluant fermenté ?

Il y aura toujours de l’alcool dans le riz gluant fermenté après l’avoir bouilli, et il est également riche en nutriments.

Le Laozao, également connu sous le nom de riz gluant fermenté, vin de riz et lie de vin, est fabriqué à partir de riz gluant fermenté et de riz. C'est une sorte d'aliment plus savoureux. Le Laozao se trouve principalement dans les grains de riz et ne s'évapore pas facilement. Un peu d'alcool apparaîtra après la cuisson. Le Laozao a une valeur nutritionnelle relativement élevée. Il contient des glucides et des protéines très riches ainsi que des minéraux et des vitamines B. Après avoir mangé, il peut compléter les nutriments dont le corps humain a besoin pour améliorer sa forme physique. La teneur en alcool du Laozao sera relativement élevée après l'avoir fait bouillir. Il est préférable de ne pas le manger pour les enfants en période de croissance et de développement, afin d'éviter que des substances éthanoliques ne pénètrent dans le corps et n'affectent leur santé.

Le Laozao a également pour effet de renforcer la rate et l'appétit et de favoriser la digestion. Le composant alcoolique du Laozao peut favoriser la circulation sanguine et renforcer la rate et l'estomac. Il a un très bon effet sur le gonflement abdominal et la perte d'appétit causés par une rate et un estomac faibles ou une indigestion.

Le Laozao peut également reconstituer le yang et dissiper le froid. Les personnes ayant l'estomac froid ou le corps froid peuvent ressentir des douleurs abdominales ou des membres froids, accompagnés de symptômes tels qu'un visage pâle. Vous pouvez également manger du Laozao de manière appropriée. Après l'avoir mangé, il peut reconstituer le yang et favoriser l'élimination du froid dans le corps.