Quels sont les effets du vin de riz gluant

Le vin de riz gluant est également appelé vin de Jiangmi, et l'ingrédient principal du vin de riz gluant est le riz gluant. Le vin de riz gluant a de nombreuses fonctions, et la médecine chinoise et occidentale ont des points de vue différents sur le vin de riz gluant. Le vin de riz gluant convient aux personnes de tous âges. Les femmes peuvent également boire du vin de riz gluant, et il peut également renforcer leur corps.

1. Médecine traditionnelle chinoise :

Le vin de riz gluant est doux et moelleux. Il peut stimuler la sécrétion des glandes digestives, augmenter l'appétit et faciliter la digestion. Après l'infusion, les nutriments contenus dans le riz gluant sont plus faciles à absorber par le corps humain, ce qui en fait un excellent produit pour reconstituer le qi et le sang des personnes d'âge moyen et âgées, des femmes enceintes et des personnes au corps faible. Faire mijoter de la viande avec du vin de riz gluant peut rendre la viande plus tendre et plus facile à digérer. Le vin de riz gluant a également des effets rafraîchissants, soulageant la fatigue, étancheant la soif et rafraîchissant, favorisant la circulation sanguine et hydratant la peau. Il a également un certain effet sur les symptômes suivants : teint pâle, transpiration spontanée ou constitution faible, étourdissements, teint jaunâtre, essoufflement, douleurs d'estomac et selles claires.

2. Médecine occidentale :

Le vin de riz est un produit de riz gluant ou de riz fermenté par Rhizopus (et une petite quantité de Mucor et de levure). Sa composition chimique et son état physique ont subi de grands changements. L'amidon est transformé en petites molécules de sucre, la protéine est partiellement décomposée en acides aminés et en peptides, les changements dans les lipides et les changements dans l'état de liaison des vitamines et des minéraux favorisent tous efficacement l'amélioration de sa fonction nutritionnelle. Sa fonction nutritionnelle est basée sur de tels changements chimiques et physiques. De plus, certaines substances aromatiques produites au cours du processus de fermentation améliorent également considérablement son goût.

3. Nourrit le corps

Le vin de riz a pour effet de nourrir le corps, en particulier chez les femmes qui viennent d'accoucher. Il favorise également la lactation. Boire régulièrement du vin de riz peut favoriser la circulation du Qi et du sang, réchauffer l'estomac, fournir de l'énergie au corps et reconstituer les enzymes.